9# Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong

9# Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong
Cara Membuat
- 1
Blender kasar atau chopper semua bumbu halus, jangan sampai lembut. Bumbu dengan tekstur kasar akan lebih enak.
- 2
Tumis bumbu hingga harum dan benar benar tanak, jangan sampai berbau langu. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.
- 3
Bersihkan ayam. Marinasi sebentar dengan bumbu betutu sambil di pijat pijat agar bumbu meresap. Sisihak. Sedikit bumbu untuk daun singkong.
- 4
Bersihkan daun singkong, remas dengan garam hingga lemas
- 5
Setelah kemas cuci bersih daun singkong, beri sisa bumbu betutu. Masuk kan kedalam perut ayam. Lalu tutup dengan tusuk gigi.
- 6
Bungkus dengan daun singkong, kukus agar ayam matang sempurna.
- 7
Setalah itu bakar sebentar dipemanggang atau teflon.
- 8
Setelah itu ayam siap dinikmati. Sajikan dengan sambal matah, saya makan dengan nasi jagung. Benar benar nikmat rasanya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong Ayam Betutu Panggang isi Daun Singkong
Ayam betutu yang merupakan salah satu kuliner khas Bali ini pada awalnya menggunakan bebek meski sekarang lebih banyak dikenal ayam betutuDulu ayam betutu ini dimasak dengan cara disekam. Setelah ayam betutu dibumbui lalu dibungkus pelepah pinang/upih kemudian dimasukkan ke dalam lubang dan ditutup pasir/tanah yg diatasnya dibuatkan api bakar. Karena butuh waktu yg lama untuk memasaknya maka sekarang biasanya hanya direbus, dikukus, ataupun dipanggang#Pekan_Bali#PekanInspirasi#cookpadcommunity_Makassar Agung Novianti -
Ayam Betutu Panggang Isi Daun Singkong Ayam Betutu Panggang Isi Daun Singkong
Resep ayam ini saya dapatkan dari cheft Paulo guru saya. Terimakasih banyak cheft atas resepnya 🙏🙏 Chanchal Kaur -
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
Bumbu betutu khas Bali favorit keluarga. Kali ini saya coba pakai ayam utuh yang diisi daun singkong.#KhasNusantara#Gas2025#14 Ifa Hanifah -
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
Hari ini recook lagi, setelah kmren istirahat gak enak badan dan gak masak.Masak ayam betutu wanginya gak nahaannn.. 😁🤭Recook by : Laila Dawud#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#agenrahasiakeBali#Kawai_sby Lailatul Annifah -
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
ceritanya beli ayam. tapi bosen kalo di masak gitu gitu aja. mama dirumah jg ga pernah masak ayam betutu ini. trus keinget pas main ke rumah temen yg asli orang Bali eh di masakin ini. emang ga sama sih, tapi ini enak. hehehe. bisa laah buat ngobatin pengen. resepnya bisa di modifikasi yaa.. saya juga ga plek resep sebelumnya kok. selamat mencobaa ❤ #5ResepTerbaruku Dapur Eva ❤ -
-
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
Udah lama bgt pgn makan ayam betutu. Waktu di Serpong sering mkn di satu resto yg mmg betutunya itu enak bgt, empuk ayamnya n pake daun singkong yg lembut bgt.Ngulik resep di CP, liat ayam betutu Xanders Kitchen, jadilah dpt inspirasi utk bikin sndr lengkap dgn daun singkongnya. Must Try ya....😉#PejuangGoldenApron3#week22#MasakSetiapBagian Wiwiek H Ginting -
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
Heey udah hari Sabtu aja ya, hari ini aku masih diet GM yaitu udah hari ke 6 jdi aku sudah bisa makan daging plus sayuran,, jdi kepikiran buat betutu tpi aku tambahin daun ubi, biasanya klo betutu yang dikukus daun singkongnya dimasukkan kedalam ayamnya, hari ini kebetulan aku buat versi betutu kuah gtu, bumbunya sama dengan ayam betutu yg sudah pernah aku posting sebelumnya, tapi aku share lgi disini yaa ☺️☺️ arsini -
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
Source:Andriani Astutikmau ada acara botram buibu temen anak saya yg kecil.biasa suka pd nganter anak"nya ke sekolah.kebetulan tempat botram di rumah saya.botram mau munggahan.bingung nih.. pengen menyajikan sesuatu yg beda,, biar ngga bosen aja.trs biasa ngulik cookpad. Terpaku pd resep ayam betutu.. ceritanya bikin keudua kali untuk buka dan sahur biar tinggal nambah lauk lainnya ngga ush masak lg pas sahur nnt .tinggal dipanasin. Alhamdulillah buibunya pd suka dan smp habis tak tersisa Mlh ada yg mau order buat lebaran nnt. Duh alhamdulillah,.🙏#Antiribet#siapramadan#cookpadcommunity_Bandung Hanindya -
Ayam Betutu Daun Singkong Ayam Betutu Daun Singkong
#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Bahan Segar Untuk Makanan SehatSource:travel.kompas.com Ririn Wuriani -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar