Ayam Betutu Daun Singkong

PinK Kitchen
PinK Kitchen @cook_4470347
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 2 ikatdaun singkong, rebus dgn sedikit garam dan iris tipis
  3. 3 lmbrdaun jeruk
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. Daun pisang untuk pembungkus
  6. Haluskan:
  7. 8 buahcabe merah besar
  8. 10 buahrawit
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 1/2 sdtterasi matang
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkencur
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 cmkunyit
  17. 2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. 1/2 sdtjinten
  20. 1/2 sdtpala bubuk
  21. 1 sdtkayu manis bubuk
  22. 1 btgserai, ambil putihnya
  23. 5 1/2 sdtgaram
  24. 1/4 sdtgula
  25. 1 sdtasam jawa, larutkan dlm 4 sdm air, ambil airnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, air asam. Tambahkan daun singkong, aduk

  2. 2

    Masukkan ayam dan masak sebentar sambil diaduk2

  3. 3

    Ambil daun pisang, masukkan ayam dan daun singkong. Bungkus

  4. 4

    Kukus sekitar 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PinK Kitchen
PinK Kitchen @cook_4470347
pada
Learning & Sharing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa