Tumis Cumi Asin

Mega Parwati
Mega Parwati @megamegapa
Bekasi, Jawa Barat

Udah bm cumi dari lamaaaaq banget, akhirnya bisa masak lagi, masak cumi mungkin terakhir 3 taun yg lalu 😂maklum yg punya kekuasaan di dapur ialah emak jadi anaknya jarang bisa masak dan nyentuh" dapur ckckck ohya btw ini resepnya insya Allah pas karna pas buka puasa aku cobain rasanya muanntep endol marendol 😋😁 fix adekku sukaa banget sampe minta dimasakin lagi 😁

Tumis Cumi Asin

7 orang berencana membuat resep ini

Udah bm cumi dari lamaaaaq banget, akhirnya bisa masak lagi, masak cumi mungkin terakhir 3 taun yg lalu 😂maklum yg punya kekuasaan di dapur ialah emak jadi anaknya jarang bisa masak dan nyentuh" dapur ckckck ohya btw ini resepnya insya Allah pas karna pas buka puasa aku cobain rasanya muanntep endol marendol 😋😁 fix adekku sukaa banget sampe minta dimasakin lagi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 100 grCumi Asin
  2. 3 buahSosis ayam (opsional)
  3. secukupnyaAir hangat
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. Lengkuas
  8. 4 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe hijau
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Sejumputgaram
  13. 1/2 sdtmasako
  14. 3 sdmminyak goreng utk tumis
  15. 3/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama, cumi nya ditaro wadah lalu cuci bersih terus masukkan air hangat, rendam selama 15-20 menit. Sambil menunggu potong sosisnya, lalu siapkan bumbu tumisnya

  2. 2

    Bumbu : cincang bawang putih, bawang merah, iris serong cabe merah dan cabe hijau, lengkuasnya di geprek, bisa tambah sereh juga supaya lebih sedap, aku lg gaada sereh jadi di resep ini aku gapake

  3. 3

    Setelah cuminya direndam, dicuci bersih lagi. Karena cumi nya agak besar, aku potong iris lurus dan buang tulang plastiknya apa lah itu 😂

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum, lalu masukkan cabe dan lengkuas, lalu masukkan sosis aduk sebentar, masukkan cuminya dan air, bumbui garam gula dan masako sesuai resep atau sesuai selera, masukkan daun salam, tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut 50%. Siap untuk disantap berbuka puasa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Parwati
Mega Parwati @megamegapa
pada
Bekasi, Jawa Barat
sharing kalo lagi pengen masak 😆 citacita pengen punya pantry kitchen sendiri 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa