Dimsum Ayam Nori

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

#DiRumahAja tapi pengen ngedimsum, bisa bangeeett.. Pas ketemu resepnya mbak Tria Lukita, langsung deh eksekusi. Sesenang itu karena dimsumnya enak banget. Cuma ada beberapa bahan yang saya skip karena lagi nggak ada.
Bikin ini sekaligus untuk mengobati kerinduan bukber bareng teman2 saya saat masih kerja dulu.
Resep asli bisa dilihat di akun CP nya mbak Tria Lukita yaa..

Source : Tria Lukita

#KangenBukberDiLuar
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#NgeksisDiCookpad
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPalangkaraya
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo

Dimsum Ayam Nori

#DiRumahAja tapi pengen ngedimsum, bisa bangeeett.. Pas ketemu resepnya mbak Tria Lukita, langsung deh eksekusi. Sesenang itu karena dimsumnya enak banget. Cuma ada beberapa bahan yang saya skip karena lagi nggak ada.
Bikin ini sekaligus untuk mengobati kerinduan bukber bareng teman2 saya saat masih kerja dulu.
Resep asli bisa dilihat di akun CP nya mbak Tria Lukita yaa..

Source : Tria Lukita

#KangenBukberDiLuar
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#NgeksisDiCookpad
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPalangkaraya
#CookpadCommunityPalangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. 30 sheetNori (saya merk m*masuka uk.kecil)
  2. 400 grdada ayam fillet, adanya cuma segitu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 sdmpenuh tepung tapioka
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 buahwortel uk besar, parut
  7. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/4 sdmmerica bubuk
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. Sejumputgaram
  13. Pelengkap :
  14. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan/blender dada ayam bersama 3 siung bawang putih.

  3. 3

    Bagi wortel parut menjadi 2 bagian, 1 bagian untuk campuran adonan ayam, 1 bagian untuk topping.

  4. 4

    Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali Nori dan wortel parut untuk topping. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Ambil selembar Nori, taruh adonan di tengahnya. Lalu rekatkan sampai berbentuk dan tidak meleber. Usahakan tekstur adonan nya tidak encer agar mudah dibentuk. Beri topping wortel parut.

  6. 6

    Kukus selama 25 menit. Angkat.

  7. 7

    Sajikan dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa