Udang Saus Padang

riezky rachmawati
riezky rachmawati @rizkyrahma

Agak produktif weekend kali ini, masak untuk menu berbuka. Sayangnya suami nggak bisa nyicipin karna nggak bisa pulang gegara covid ini, semua penerbangan dan kereta dibatalkan padahal biasanya pulang dan hanya nempuh perjalanan 1 jam via kereta.

Udang Saus Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Agak produktif weekend kali ini, masak untuk menu berbuka. Sayangnya suami nggak bisa nyicipin karna nggak bisa pulang gegara covid ini, semua penerbangan dan kereta dibatalkan padahal biasanya pulang dan hanya nempuh perjalanan 1 jam via kereta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan bahan :
  2. 300 grudang sedang
  3. 1 butirtelur dikocok
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 7cabe keriting
  8. 3cabe rawit
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1 buahJeruk nipis
  11. 1bawang bombay diiris tipis tipis
  12. 2 ruasjahe digeprek
  13. Daun bawang diiris tipis tipis
  14. Daun jeruk
  15. 2 sdmSaus tomat
  16. 2 sdmsaus pedas
  17. 1 sdtsaus tiram
  18. Garam, gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan cuci sampai bersih, kecuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Tumis bumbu halus serta jahe geprek sampai harum

  3. 3

    Tambahkan bawang bombay, daun jeruk aduk aduk sampai agak layu. Masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram.

  4. 4

    Masukkan udang, hingga kemerahan. Tambahkan sedikit air. Masukkan telur yg sudah dikocok tadi, tambahkan garam gula, kaldu jamur. Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riezky rachmawati
riezky rachmawati @rizkyrahma
pada

Komentar

Resep Serupa