Bitterballen

Ken Mulatsih Purnaningrum
Ken Mulatsih Purnaningrum @KenMulatsih

Berhubung lagi #dirumahaja ada beberapa bahan yang nggak ada tapi digantiin sama yang ada aja. Selamat mencoba genks

Bitterballen

19 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lagi #dirumahaja ada beberapa bahan yang nggak ada tapi digantiin sama yang ada aja. Selamat mencoba genks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
27 butir
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 8 sdmmentega
  3. 400 mlsusu cair
  4. 50 gramkeju cheddar diparut
  5. 10 lembarred cheddar cheese
  6. 200 gramayam cincang
  7. 1/2pala diparut
  8. 1 sdtoregano
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 3 siungbawang putih dicincang
  11. 3 siungbawang merah dicincang
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 2 buahtelur ayam
  15. secukupnyaTepung roti
  16. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit mentega hingga harum, lalu masukkan ayam cincang dan parutan pala & oregano bubuk, kecap inggris dan beri sedikit garam. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Membuat adonan. Tumis 8 sdm mentega hingga cair lalu masukkan 10 sdm tepung terigu, aduk rata. Jika sudah membentuk adonan, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  3. 3

    Setelah semua susu habis dimasukkan ke adonan, masukkan keju dan ayam cincang yang sudah dimasak lalu aduk merata. Tambahkan garam gula dan lada bubuk untuk menambah rasa sesuai selera.

  4. 4

    Setelah itu dinginkan adonan. Setelah dingin, bulat2kan adonan dan diisi dengan red cheddar cheese, lalu dibalur tepung terigu yang kering, lalu telur yang sudah dikocok lalu masukkan ke tepung roti.

  5. 5

    Lalu goreng dengan api sedang dan setelah kecoklatan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken Mulatsih Purnaningrum
pada
Suka cobain makanan, suka masak juga :) kalo nggak males suka ada video masaknya di ig : @kenmulatsih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa