Donat lembut home made

Ignasyah Laura
Ignasyah Laura @mama_azalea
Bagan Batu, Riau

Mencoba donat, rasa nya pas, tdk terlqlu manis👩‍🍳🙏

Donat lembut home made

2 orang berencana membuat resep ini

Mencoba donat, rasa nya pas, tdk terlqlu manis👩‍🍳🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-10 jam
4-8 porsi
  1. Bahan utama
  2. 250 grtpung terigu protein tinggi (merk Cakra kembar)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 3 grragi instan (fermipan) saya aktifkn dl, dgn air anget+gula
  5. 2 btrkuning telur
  6. 1 gelassusu uht full cream (putih) yg dingin dr kulkas
  7. 30 grmentega
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan toping
  10. Green tea
  11. Roseberry
  12. Saya beli jadi semua toping,

Cara Membuat

6-10 jam
  1. 1

    Pertama saya aktifkn dl ragi dngn air anget kuku dan + gula pasir, jika berbuih ragi berarti sempurna (tdk saya foto karna waktunya harus pas buat buka puasa) sekirar 30 menit

  2. 2

    Stlah itu sambil menunggu saya membuat adonan saya campurkn tepung+gula+telur+garam lalu saya adon dengan mixer, nah ketika saya uleni dngan mixer, saya pun berubah uleni dngan tangan, karna tidak sabar saya ya,

  3. 3

    Stlh di uleni dgn tangan, masukin ragi yg tadi, lalu diuleni sbntr biar tercampur, lalu masukan mentega kdlm nya, lalu uleni kembali sampai adonan Kalis ya,

  4. 4

    Setlah Kalis, bentuk bulat dan biarkn sbntr, tutup mengunakn plastik atau kain bersih agar ragi berkerja kembali, membuat adonan mengembang sekitar 30 menit atau juga bisa

  5. 5

    Lalu bagi 2 adonan, dan lalu bagi" sekitar 35gr adonan, dan bulatkn, lakukn sampai adonan selesai, selama 20 menit

  6. 6

    Lalu jika ingin beri lubang ditengah bisa dilakukan,

  7. 7

    Lalu istirahatkn kembali sekitar 30 menit atau lebih dr 1 jam juga bisa. Sampai ngembang 2* lipat ya.

  8. 8

    Lalu goreng dengan minyak banyak dengan api kecil dan minyak nya sampai bnr" panas, baliknya sekali saja ya🙏👌

  9. 9

    Lalu siapkn toping dan olesin sampai rata, dan tambah sedikit keju

  10. 10

    Siap untuk di santap dan sajikan👌🙏 dan selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ignasyah Laura
Ignasyah Laura @mama_azalea
pada
Bagan Batu, Riau
wiraswasta & sebagai ibu yg hobby memasak buat buah hati👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa