Nila saus tomat

zee
zee @cook_dapuristimewa
Aekkanopan, Medan

Ada cinta disetiap masakan 🤗. Alhamdulillah pak su suka, saya pun senang. Dan saus yang saya pake buah tomat asli ya bu ibu........ Bukan saus instan yg ada dipasaran.

Nila saus tomat

8 orang berencana membuat resep ini

Ada cinta disetiap masakan 🤗. Alhamdulillah pak su suka, saya pun senang. Dan saus yang saya pake buah tomat asli ya bu ibu........ Bukan saus instan yg ada dipasaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 1 ekorikan nila ukuran jumbo
  2. 2 batangwortel ukuran sedang
  3. 🌸 Bumbu
  4. 2 buahtomat ukuran besar (diblender)
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe ijo besar
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  11. 🍥Bumbu tambahan
  12. secukupnyaGaram
  13. 2 sendoksaus tiram
  14. 1 buahjeruk nipis (diambil airnya)
  15. 2 sendoktepung maizena (pengental)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, buang sisik dan kotorannya lalu cuci bersih. Potong menjadi 4 bagian dan bagian kepalanya dibelah. Beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu ikan, bersihkan wortel kemudian dipotong sesuai selera.

  3. 3

    Iris semua cabe, bawang bombay, bawang putih dan jahe.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng ikan nya

  5. 5

    Tumiskan semua bumbu yg sudah dirajang, setelah keluar harumnya masukkan tomat yg diblender, masak sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan saus tiram dan garam, cek rasa.

  6. 6

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke saus yg sedang dimasak sambil diaduk, lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak sekita 2 menit, supaya saus meresap. Dan ikan nila saus tomat siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zee
zee @cook_dapuristimewa
pada
Aekkanopan, Medan
ada cinta dalam setiap rasa, ada rasa yang menghadirkan cinta. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa