Fluffy pizza aka pizza empuuuk topping sukasuka

mamiio
mamiio @mamiio
Dili, East Timor

Berawal dari liat postingan temen yang bikin pizza, eh jadi latah dan mendadak pengen makan pizza juga deh. Browsing resep sana sini akhirnya berakhir di resepnya ci Jun @xanderskitchen. Bikinnya gampang, g perlu diuleni smpe tangan pegel, udah gitu empuuuk bangeet. Makan pizzanya tu berasa lagi makan roti sobek yang dijual di bakery2 mahal gitu dan empuknya tu awet sampe next day. Jadi bukan yang empuk pas masih panas aja dan keras kalo udah dingin pizzanya, tapi ni empuknya awet smpe udah dingin pun tetep empuk. Must try deh mom, g bakal nyesel dan bakal cepet habis sama suami plus anak anak apalagi lagi stay at home gini mesti banyak cemilan di rumah. Buat dijual lagi? Bisa bangeeet mom, dijamin nagih dan laris manis deh.

#FestivalRamadhanCookpad
#SilaturahmiRecook

Fluffy pizza aka pizza empuuuk topping sukasuka

17 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari liat postingan temen yang bikin pizza, eh jadi latah dan mendadak pengen makan pizza juga deh. Browsing resep sana sini akhirnya berakhir di resepnya ci Jun @xanderskitchen. Bikinnya gampang, g perlu diuleni smpe tangan pegel, udah gitu empuuuk bangeet. Makan pizzanya tu berasa lagi makan roti sobek yang dijual di bakery2 mahal gitu dan empuknya tu awet sampe next day. Jadi bukan yang empuk pas masih panas aja dan keras kalo udah dingin pizzanya, tapi ni empuknya awet smpe udah dingin pun tetep empuk. Must try deh mom, g bakal nyesel dan bakal cepet habis sama suami plus anak anak apalagi lagi stay at home gini mesti banyak cemilan di rumah. Buat dijual lagi? Bisa bangeeet mom, dijamin nagih dan laris manis deh.

#FestivalRamadhanCookpad
#SilaturahmiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 mini pan
  1. Bahan dough:
  2. 300 grtepung terigu protein sedang (me: segitiga)
  3. 2 sdm munjungsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1,5 sdmgula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. 150 mlair
  9. 3 sdmminyak sayur
  10. Bahan topping:
  11. Saus tomat
  12. Mayonais (me: skip, out of stock)
  13. Keju quick melt
  14. Keju cheddar parut
  15. Sosis
  16. Bawang bombay, iris bulat tipis
  17. Paprika, potong kotak2 kecil (dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh setengah sendok makan gula pasir dan ragi instan dengan air hangat, aduk dan sisihkan. Tunggu hingga berbuih.

  2. 2

    Campur tepung terigu, susu, sisa gula pasir, telur, dan garam. Masukkan larutan gula + ragi. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan. Airnya nggak harus habis ya, secukupnya aja sampe semua bahan nyampur. Lalu tuang minyak sayur, uleni lagi sampai adonan tercampur, licin, dan bisa dibulatkan.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastic wrap dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (+-1 jam)

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, ambil loyang pizza yang sudah dioles mentega atau minyak. Ambil adonan dan pipihkan.

  5. 5

    Oles saus tomat ke atas adonan yang telah dipipihkan. Kemudian oles mayonais dan taruh potongan keju quick melt di atasnya.

  6. 6

    Setelah itu tata irisan bawang bombay, paprika, dan sosis. Terakhir, taburi keju parut di atasnya.

  7. 7

    Panaskan oven. Masukkan adonan pizza dan panggang selama +-30 menit dengan suhu 180℃ api atas bawah (sesuaikan oven masing²).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamiio
mamiio @mamiio
pada
Dili, East Timor
Seorang istri dan ibu dari dua orang anak yang sedang dan akan terus belajar menjadi seorang ibu rumah tangga seutuhnya🤗❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa