Udang goreng tepung saus asam manis

Kholis Mursidah
Kholis Mursidah @Kholismursidah

Ala ala dengan bahan seadanya,

Udang goreng tepung saus asam manis

41 orang berencana membuat resep ini

Ala ala dengan bahan seadanya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang
  2. 3 sendok makantepung terigu(untuk bumbu basah)
  3. 8 sendok makantepung terigu (untuk balutan udang)
  4. 2 siungbawang putih
  5. Ketumbar bubuk
  6. Lada bubuk
  7. 1 siungbawang merah
  8. Saus tomat merk apa saja (saya delmonte)
  9. secukupnyaGaram
  10. Kaldu bubuk ayam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang lalu Lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Buat bumbu basah terlebih dahulu, haluskan 1 siung bawang putih, ketumbar bubuk, dan sedikit garam, masukan kedalam wadah yang sudah diberi tepung, aduk rata, tambahkan air. (Jangan terlalu encer), lalu Lumuri udangnya

  3. 3

    Masukan udang yang telah dilumuri bumbu basah kedalam tepung kering, sedikit diremas, dan lakukan sampai udang terbalut tepung

  4. 4

    Goreng udang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Iris 1 bawang merah 1baput, tumis hingga harum, masukkan air dan saus tomat, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk,

  6. 6

    Setelah agak mengental masukkan udang goreng kedalam saus, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kholis Mursidah
Kholis Mursidah @Kholismursidah
pada

Komentar

Resep Serupa