Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare per bene la mela (mi raccomando non verrà tolta la buccia), dividerla in 4 spicchi e togliere il torsolo centrale da ogni spicchio.
- 2
Tagliare ogni spicchio a fette sottilissime. Se le fette non saranno sottili e duttili, si romperanno appena arrotolerete la rosa. Deporre le fettine in una ciotolina e condire con il succo del mezzo limone e 2 cucchiaini di zucchero semolato, mescolare per bene.
- 3
Tagliare la pasta sfoglia per il lato più lungo in 4 strisce. Adagiate come da foto le fettine di mela, una vicina all'altra, lasciando mezzo centimetro alla fine libero senza mela.
- 4
Premete per bene la sfoglia e iniziate ad arrotolare. Arrivati alla fine, premete il pezzettino senza mela incollandolo alla foglia sotto.
- 5
Delicatamente, schiacciate un pochino da sopra le fette di mela e passatele nello zucchero semolato.
- 6
Ponete le roselline in uno stampo per muffin spennellato con un goccio di olio di semi di girasole. Infornate a forno preriscaldato, statico, 185 gradi, per 20 minuti.
- 7
Una volta cotte, spolverate con lo zucchero a velo o con un pochino di cannella.
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