مراحل تهیه
- 1
ابتدا سینه مرغ رو با مقداری آب یه قل میدیم آبکش میکنیم تا کف قهوه ای مرغ خارج بشه و سوپ سالم تری داشته باشیم. سپس مرغ رو مکعبی خرد میکنیم با پیاز رنده شده (سیر رو فقط پوست کنده درسته اضافه میکنیم) و هویج و جو و برنج رو که از قبل خیس کردیم و نمک و ادویه و زردچوبه و رب گوجه و مقداری آب که روی مواد رو بگیره روی حرارات قرار میدیم تا مرغ و هویج پخته بشه.
- 2
در اواخر پخت سبزی رو به سوپ اضافه میکنیم هم میزنیم مواظب میشیم تا سوپ ته نگیره. ۲ قاشق غ خ روغن به سوپ اضافه میکنیم تا سوپ شفاف و خوشرنگ بشه
- 3
وقتی سوپ جا افتاد و محتویات سوپ پخته شد ۲ تا ۳ قاشق آبلیمو که بهتره تازه باشه رو به سوپ اضافه میکنیم و مخلوط کرده بعد از ۲ تا ۳ دقیقه حرارت رو خاموش میکنیم. سپس در ظرف کشیده مقداری ریحان خشک یا جعفری روی سوپ ریخته و نوش جان کنید☺👋
- 4
نکته : این سوپ بسیار خوشمزه رو می تونید هم با برنج عطری و نیم دانه ایرانی و هم با آرد برنج تهیه کرد که هردو عالی میشه و خوشمزه در صورت تهیه با آردبرنج که سریعتر آماده میشه ۱ قاشق آرد برنج رو در مقداری آب سرد حل کرده و وقتی مرغ پخت به سوپ اضافه کنید ریحان خشک طعم دل پذیری به سوپ میده. می تونید این سوپ رو با آب مرغی که اضافه دارید و فریز کردید تهیه کنید بهتره مرغ در سوپ ریش ریش نباشه به شکل مکعبی و خرد شده سوپ رو شکیل تر و شفاف تر میکنه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
❤سوپ جو پرک😋
ببین چه دلبری‌ای میکنهاین هَوا ...ببین چه قشنگه ...اصلاً بلده چطوریآدمو خوشگل دلتنگ کنه ...یعنی آدم دلش تنگ میشه هاولی دلتنگیه قِلقِلکش میده ،آدم لبخند میزنههی با خودش میگه«اگه الان بود ، موهاشو بهم می زدمتا حرصِش بگیره و اونجوری نِگام کنه ..بعد خندش بگیره...هی میگه :اگه الان بود،قطعاً من این هَمه سَردم نبود ..آخه دستاش بلده بُخاری‌طور عمل کنه ..»هِی میگه هِی میگه هِی میگهولی به خودش که میاد ،میبینه هَنوزم این هوا داره دلبری می کنه... و اونی که باید باشه نیست ...سلام مجدد ...عیدتون مبارک خوشگلا😊😍❤🌺تعطیلات جفت بخاری خوش میگذره😜😜🤭من که در حال قندیل بستنم🤭نمیدونم چرا این همه سرمایی شدم😂😂🤭ولی تاپاییزه باید دلبری کنیم واسه سرما این دوماه هم تموم بشه عمری میخواد تا پاییز سال بعد😜زمستون که این چیزا سرش نمیشه😜😁🤭خب دیگه بریم سراغ این سوپ خوشمزه تا یخ نکرده داغ داغ بیشتر میچسبه😊😋😋😋#سرآشپز_طلایی#سوپ_جو#سوپ_فوری
-
-
سوپ جو خوشمزه😍
آبی که مرغم رو برای سالاد اولیه توش آبپز کرده بودم رو باهاش این سوپ خوشمزه رو درست کردم
-
-
-
سوپ جو(رستورانی)
سوپ جو خوشمزه رستورانی با نکات ریز و مواد اولیه که در تمام خونه ها پیدا میشه .#سرآشپز_طلایی#سوپ_جو#سوپ
-
-
سوپ جو پرک
#سوپ_جو_پرک#سرآشپز_طلاییاین سوپ خیلی خوشمزه ست و به آسانی تهیه میشهبا آبلیمو هم طعمش عالی میشهبا تشکر از دوست خوبم بابت این رسپی خوشمزه و عالی@KIANA_COOK
-
سوپ جو آسوون و خوشمزه
این سوپ درحین سادگی و پخت سریعش خییلی خوشمزسیه سوپ عاالی برای سرماخوردگی
-
-
-
سوپ جو پرک
و باز هم یک گزینه مناسب دیگه برای افطار هم سریع آماده میشه هم خوشمزه هست هم بسیار مقوی و مغذی
-
-
-
-
-
سوپ جو فوری
#سرآشپز_طلایی #غذای_فوری #سوپ_جو سوپ از اون خوشمزه های روزگار هست که تو سرما خیلی می چسبه .
-
-
سوپ جو مامانپز
سوپ مورد علاقه ی من غذایی برای پذیرایی از مهمانان در مراسمات مختلف آذربایجانغربی استفاده می شود
-
-
سوپ جو
تقویت سیستم ایمنی بدن با سوپ جوفیبر بتا گلوکان موجود در جو پرک نه تنها از قلب شما محافظت می کند ،بلکه سیستم دفاعی بدن شما را نیز تقویت می کند . همچنین جو پرک به کمک سلول های خاصی که اولین سلولهای دفاعی بدن هستند باعث می شود تا بافت های عفونی سریعتر شناسایی شده و بهبود یابند.#سرآشپز_طلایی#سوپ_جو
-
-
-
-
-
سوپ جو به سبک رستورانی
اغلب هممون میدونیم سوپ جو رو باید چجوری درست کنیم اما ممکن هرکدوم ترفندهایی بلد باشیم که سوپ رو خوشمزه‌تر میکنه :)این غذای خوشمزه ومقوی، در ماه‌های سرد سال بسیار مورد استقبال قرار میگیره :)این مقدار مواد لازم، برای حدودا ۶ بشقاب سوپ خوری میباشد.
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات