Céklafasírt

Gazdagné Djinisinka Margit
Gazdagné Djinisinka Margit @margit

Hús nélkül is készíthetsz fasírtot. Kínálhatod önálló fogásként öntettel, salátával, de főzelékre föltétként is.

Céklafasírt

Hús nélkül is készíthetsz fasírtot. Kínálhatod önálló fogásként öntettel, salátával, de főzelékre föltétként is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Elkészítési idő: kb. 50 perc
4 adag
  1. Hozzávalók 4 adagra:
  2. 2 dbközepes cékla
  3. 3-4 dbközepes burgonya
  4. 2-3 evőkanálzabpehelyliszt
  5. 3-4 evőkanálzabpehely vagy zsemlemorzsa
  6. 10-15 dkgreszelt sajt
  7. 3-4 evőkanálétolaj
  8. 2 dbtojás
  9. 2-3 gerezdfokhagyma
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintpici őrölt kömény

Elkészítés

Elkészítési idő: kb. 50 perc
  1. 1

    A nyers céklát és a burgonyát hámozd meg, mosd meg, majd közepes lyukú vagy almareszelőn reszeld le. A sajtot is reszeld le.

  2. 2

    Tedd hozzá a tojásokat, ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, pici őrölt köménnyel. Tedd hozzá a lisztet, a reszelt sajtot, annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj.

  3. 3

    Tegyél egy nagy gáztepsibe sütőpapírt és kend le ecsettel kevés olajjal. Formázz a masszából fasírtpogácsákat. Rakd a tepsibe és kend le kevés olajjal. Tedd 180-190 C fokon előmelegített forrósütőbe, és süsd meg kb. 25-30 perc alatt. Félidőben forgasd át a fasírtpogácsákat, ha nem egyformán süt a sütőd.

  4. 4

    Ha átsültek és megpirultak, vedd ki a sütőből! Ha van maradék reszelt sajtod, rászórhatod a még forró fasírtpogácsákra.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gazdagné Djinisinka Margit
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek