Tojásfelfújt (Gluténmentesen is)
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831
Önálló fogásként vagy főzelékre feltétként is kínálhatjuk!
Tojásfelfújt (Gluténmentesen is)
Önálló fogásként vagy főzelékre feltétként is kínálhatjuk!
Elkészítés
- 1
A vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a lisztet, megfuttatjuk rajta, felöntjük a 3 dl tejjel, sűrű fehér mártást főzünk, majd kihűtjük.
- 2
Miután kihűlt, hozzákeverjük a 3 nyers tojás sárgáját, a sót és a 3 apró kockákra felaprított főtt tojást.
- 3
A fehérjét kemény habbá verjük, majd ezt is óvatosan belekeverjük
- 4
Kivajazott, kilisztezett hosszúkás formába öntjük, és a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.
- 5
Forró sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük. Miután kihűlt, tálra borítva, felszeletelve önálló fogásként vagy főzelékre feltétként kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsvéti csirkemell (Gluténmentesen is) Húsvéti csirkemell (Gluténmentesen is)
Nem csak Húsvétkor, máskor is érdemes elkészíteni ezt a finom fogást!
-
Gombás tekercs (Gluténmentesen is) Gombás tekercs (Gluténmentesen is)
Finom is, mutatós is! Kínálhatjuk előételnek, de fogyasztható önmagában is, vacsorára vagy akár reggelire. Hidegen és melegen egyaránt finom! :) -
Gombafelfújt (Gluténmentesen is) Gombafelfújt (Gluténmentesen is)
Egy finom, egyszerű, húsmentes ebéd vagy vacsora. :) -
Bajor galuska (Gluténmentesen is) Bajor galuska (Gluténmentesen is)
Lehet köret, de egy friss salátával vagy kovászos uborkával akár önálló fogás is :) -
Sajtpuffancs (Gluténmentesen is) Sajtpuffancs (Gluténmentesen is)
Nem kell kínlódni a panírozással, és sütés közben a sajt sem fog kifolyni! :) -
Céklafasírt Céklafasírt
Hús nélkül is készíthetsz fasírtot. Kínálhatod önálló fogásként öntettel, salátával, de főzelékre föltétként is.
-
Hagymás burgonyalepény (Gluténmentesen is) Hagymás burgonyalepény (Gluténmentesen is)
Savanyúsággal is kínálhatjuk, de lehet tejföllel megkenni, sajttal megszórni, vagy csak így üresen, egy tartalmas leves mellé kínálni, de lehet, kicsit sósabban készítve, akár sörkorcsolya is! -
Kapros túrógombóc (Gluténmentesen is) Kapros túrógombóc (Gluténmentesen is)
Tálalhatjuk köretként pikáns, szaftos, kissé savanykás mártásos húsok mellé, de reszelt sajttal és tejföllel kínálva, önálló fogás is lehet :) -
Spenótos-sajtos nokedli Spenótos-sajtos nokedli
Önálló fogásként, vagy sonka nélkül köretnek tálaljuk.
-
Sütőtökgaluska (Gluténmentesen is) Sütőtökgaluska (Gluténmentesen is)
Nem csak sósan, hanem édesen is el lehet készíteni, fahéjjal, cukorral, majd darált pirított dióban megforgatni, mézes joghurttal tálalni. :) -
Sült karfiol Sült karfiol
Barátnőm-kolléganőm "hústalan" receptje volt sajtosan-tejfölösen, önálló fogásként. Mi ilyen módon nem találtuk elég laktatónak, ezért kicsit feldúsítottuk...
-
Olajban sült krumplis pogácsa (Gluténmentesen is) Olajban sült krumplis pogácsa (Gluténmentesen is)
Egy jó leves után lehet második fogás, de vacsorára is remek ötlet! :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12733490
Szöveges kommentek