الخطوات
- 1
اول خطوة نغسل الرز و ننقعو و نحط اللحمة الى بالعظم على النار
- 2
بعد مانخلص ان ننقع الرز نضيف عليه اللحمة المفرومة و بصل و ملح الليمون و فلفل اسود
- 3
نحضر القدر (الطنجرة) الى حنحط فيه الطبخه نقطع شرايح بصل و بطاطس و نرصها بعد كذا نخرج اللحمة بعد ماغليت على النار تقريبا ٥ دقائق نغسلها و نحطها فوق شرايح البصل والبطاطس و نخلي ماء اللحمة على جنب مانرميها
- 4
بعد كذا نبدأ لف ورق العنب و نحطها في القدر و بعد مانخلص نحط ثقل فوق ورق العنب و اللحمة و نحط مرقة اللحمة فوقها بس اهم شيء نصفيها و نخلي النار عاليه حتى مايغلي وبعدين نخلي النار هادية
- 5
بعد كذا نحط ليمون و ملح عادي و فلفل اسود ونحط شوية زيت زيتون على حسب الرغبة و نحطها فوق المرقه اللي حطينها على ورق العنب ونتركو ولازم تشوفو كل فترة اذا المرقه قلت عشان تزيدو الماء ونتركو ساعة ونص او ساعتين ويتقدم و صحة وهنا ،، 💛
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات