يبرق
الخطوات
- 1
غسلت ورق العنب وصفيته
جهزت الحشوة:
رز مصري مغسول و ملعقتين طعام سمن و ملح والسبع بهارات وربع كيلو لحم مفروم و ملعقة صغيرة عصفر مطحون
- 2
- 3
نضع ملعقة متوسطة حشوة داخل حبة الورق ونلفها جيداً و نرصها
- 4
نصف قطع اللحم والدهن و فوقها ورق العنب المحشي و وراس ثوم كامل ونضع التثقيلة فوقهم ثم عصير الليمون ونغمرهم بالماء وحوالي اربعين دقيقة بطنجرة الضغط.
- 5
يمكن لف الورق قبل يوم او يومين ووضعه بالبراد كما فعلت و عندما اردت طبخه وضعت قطع اللحم في الأعلى وفوقهم التثقيلة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أحبّ تنسيق الطعام وتصويرهانستغرامي @lubna_photostyle
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15958776
التعليقات