Pizza Jamur Sosis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
4 org
  1. Aktifkan Ragi terlebih dahulu
  2. 1 sdtragi instan (fermipan)
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 125 mlair hangat
  5. Bahan adonan
  6. 200 grtepung terigu (cakra)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 1/2 sdmminyak goreng
  9. Bahan toping
  10. 1/4 buahPaprika
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 pcssosis (bebas merk)
  14. 3 lembarham
  15. kalengJamur
  16. Kaldu jamur
  17. Margarin (untuk menumis)
  18. Keju (quickmelt) atau bisa juga keju mozarella
  19. Saos spageti

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Aktifkan ragi terlebih dahulu (untuk mengetahui ragi aktif atau tidak) caranya, campurkan ragi, gula pasir dan air hangat, aduk hingga berbuih lalu tutup rapat dan diamkan selama 5-10 menit, ragi yg masih aktif akan berbusa

  2. 2

    Masukan terigu dan garam ke dalam wadah, aduk rata lalu tambahkan air ragi yg sudah berbusa, dan uleni hingga setengah kalis (agar tangan tdk lengket aduk adonan dgn spatula dulu setelah tercampur baru uleni dgn tangan)

  3. 3

    Jika adonan sudah setengah kalis, campurkan minyam goreng, lalu uleni lagi hingga kalis

  4. 4

    Diamkan adonan selama 45 menit sampai adonan mengembang (jgn lupa tutup wadah adonan nya dengan kain serbet ya) disini adalah foto adonan setelah di diamkan 45 menit

  5. 5

    Sambil menunggu adonan mengembang kita bisa siapkan bahan untuk toping nya, kita iris2 sesuai selera ya, lalu tumis bahan dengan margarin dan beri sedikit kaldu jamur, tumis sebentar saja, tidak usah sampai matang

  6. 6

    Lalu siapkan loyang pizza (sy pakai yg diameter 26), oleskan loyang dengan minyak lalu tata adonan di atas loyang hingga mengikuti bentuk loyang, dan tusuk2 adonan dengan garpu (diamkan selama 5 menit)

  7. 7

    Selanjutnya kita tata toping, pertama olesi dulu saos nya, (disini sy pakai saos spageti ya, lebih enak menurut saya) lalu beri parutan keju, dan tata toping di atas nya (sampai toping habis), lalu lapisi dgn parutan keju lagi dan panggang di oven dengan suhu 200° selama 20-25 menit dengan api atas bawah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhi Fauziah
Zhi Fauziah @cook_22798614
pada

Komentar

Resep Serupa