Pizza Sosis Jamur

Yuki
Yuki @nobi_yuki

Hasil dari kegabutan kemarin sore. Cuaca mendung, hawa dingin, enaknya makan yang anget-anget. Pizza anget fresh dari oven langsung ludes dalam waktu singkat.

Pizza Sosis Jamur

4 orang berencana membuat resep ini

Hasil dari kegabutan kemarin sore. Cuaca mendung, hawa dingin, enaknya makan yang anget-anget. Pizza anget fresh dari oven langsung ludes dalam waktu singkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pizza dough:
  2. 2 cuptepung terigu, (me: 1 cup pro tinggi+1cup pro sedang)
  3. 3/4 cupair hangat
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtragi (fermipan, mauripan, dll)
  7. 1/4 cupminyam goreng
  8. Topping dan saus:
  9. 3-4 sdmdel monte saus bolognese, boleh merk lain/ bikin sendiri
  10. 1/4 sdtbasil kering
  11. 1/4 sdtoregano kering
  12. 3 btrjamur kancing putih, iris agak tipis
  13. 1/4 btrbawang bombay, iris tipis, pisahkan tiap helainya
  14. 3 buahsosis, iris tipis menyerong
  15. 1 lembarsmoked beef, potong dadu. Boleh skip
  16. sesuai seleraKeju chedar parut dan mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air hangat, gula dan ragi, tunggu 5menit agar raginya aktif.

  2. 2

    Di baskom, campur tepung dan garam, aduk rata. Tuangi campuran air tadi dan minyak, lalu aduk sampai rata dan menyatu. Bulatkan adonan, oleskan sedikit saja minyak di baskom tadi, lrtakkan adonan di dalamnya. Tutup dengan plastik wrap dan serbet bersih, letakkan di tempat hangat dan biarkan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar saja, bulatkan lagi, tutup dengan plastik wrap dan serbet, biarkan mengembangf lagi.

  4. 4

    Kempiskan lagi. Kali ini cetak/tata adonan di loyang, tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang. Setelah itu panggang dalam oven suhu 200°C sampai matang, siap diberi topping.

  5. 5

    Campurkan saus delmonte dengan oregano dan basil, aduk rata, oleskan merata ke seluruh bagian roti/pizza crust tadi.

  6. 6

    Tata irisan sosis, smoked beef, jamur, dan bawang bombay, oven selama 5 menit. Keluarkan, taburi keju chedar dan mozarella parut, panggang lagi di oven sampai mozarella meleleh. Angkat. Potong sesuai selera, nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuki
Yuki @nobi_yuki
pada

Komentar

Resep Serupa