Sosis Solo isi sayur, ayam suwir, makaroni

Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_17147576
Kabupaten Sumedang

Nyoba² jualan ternyata laris manisss

Sosis Solo isi sayur, ayam suwir, makaroni

Nyoba² jualan ternyata laris manisss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍄 Bahan kulit 🍄
  2. 1 kgtepung terigu pro sedang
  3. 1 kgtelur
  4. Air
  5. 🍭Bahan isian 🍭
  6. 1 kgWortel
  7. 1 mangkukmakaroni
  8. Segenggamdaun bawang
  9. 1 kgayam (bagian dada)
  10. 🌶️ bumbu 🌶️
  11. Bumbu kulit + bumbu isian sosis sama yaitu :
  12. + 20 buah bawang putih
  13. 1 bungkusLada bubuk
  14. Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dalam air mendidih sampai matang lalu suwir

  2. 2

    Rendam makaroni hingga tekstur kenyal

  3. 3

    Rajang/iris tipis/serut wortel dan bawang daun

  4. 4

    Ulek bawang putih dan merica bubuk

  5. 5

    Tumis sebagian bumbu yg sudah diulek lalu masukkan sayuran, ayam suwir dan makaroni jan lupa royco secukupnya

  6. 6

    Sambil menunggu isiannya dingin, kita buat kulit sosis nya ya.. siapkan baskom dan mixer

  7. 7

    Masukkan 1 kg telur dan sisa bumbu halus tadi lalu mixer dengan kecepatan sedang

  8. 8

    Setelah tercampur masukkan 1 kg terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer. Kemudian masukkan air hingga adonan sedikit encer dan tambahkan royco secukupnya

  9. 9

    Untuk membuat kulit gunakan teplon dengan ukuran sedang yaa tuangkan adonan sambil digoyangkan

  10. 10

    Sosis solo siap digulung ya bun

  11. 11

    Setelah siap bisa di goreng dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Handayani
Fitri Handayani @cook_17147576
pada
Kabupaten Sumedang

Resep Serupa