Japanese curry with chicken katsu by Calif AbdillahFam's kitchen

Alfa Sylvestris
Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris

Ifthar kali ini dimasakin kakak mbarep all out, gak ada yang dibantuin emaknya... MaashaaAllah... Alhamdulillah... ❤️😍
.
Monggo resepnya kami tulis di cookpad supaya tidak lupa dan bisa di recook oleh yang membutuhkan 😊😘❤️
.
Tabarakallah kakak #mbarepmychef #calif14yo #myhafidz

Japanese curry with chicken katsu by Calif AbdillahFam's kitchen

5 orang berencana membuat resep ini

Ifthar kali ini dimasakin kakak mbarep all out, gak ada yang dibantuin emaknya... MaashaaAllah... Alhamdulillah... ❤️😍
.
Monggo resepnya kami tulis di cookpad supaya tidak lupa dan bisa di recook oleh yang membutuhkan 😊😘❤️
.
Tabarakallah kakak #mbarepmychef #calif14yo #myhafidz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
5 orang
  1. 1,5 blokJapanese curry
  2. 250 grdaging sapi fillet
  3. 1 ruas jarijahe diparut
  4. 1 siungbawang bombay, cincang
  5. 1 buahcabe merah besar, iris serong
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. Chicken katsu
  11. 1,5 kgdada ayam fillet
  12. 125 grtepung terigu
  13. 125 grtepung roti
  14. 2 butirtelur
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMerica bubuk
  17. secukupnyaBawang putih bubuk

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak masukkan jahe dan irisan cabe besar, tumis sampai berubah warna.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan Japanese curry blok, aduk hingga mencair dan bercampur rata. Masukkan tumisan bawang bombay, jahe, dan cabe besar.

  3. 3

    Masukkan daging fillet, masak hingga matang dan mendidih. Masukkan daun bawang, garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah Japanese curry matang, sisihkan.

  5. 5

    Fillet dada ayam ditusuki garpu dan dimarinasi dengan garam, bawang putih bubuk, dan merica bubuk. Dimakan sekitar 10 menit.

  6. 6

    Balurkan fillet dada ayam dengan tepung terigu, lalu kocokan telur, kembali ke tepung terigu, kocokan telur, dan terakhir dengan tepung roti.

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas sedang dengan minyak yang cukup banyak. Setelah warnanya menjadi kuning keemasan dan bagian dalam matang, angkat dan sisihkan.

  8. 8

    Japanese curry with chicken katsu siap dihidangkan dengan nasi putih hangat... Selamat menikmati dengan keluarga tercinta ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfa Sylvestris
Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris
pada
Blessed mom of 3, ophthalmologist who love cooking for contemplation
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa