Cumi lada garam

9 orang berencana membuat resep ini
zilly julieta
zilly julieta @cook_22232372
Indonesia

Menu yg paling sering bgt ditemuin di restaurant asia, dan hebatnya resep ini rasa gurihnya disetiap layernya bun bukan cuman ditepung,mudah bgt. mau tau gmn? let's get cooking🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan marinasi
  2. 500 gramCumi
  3. 1 sdmSaus tiram
  4. 1 sdmLada
  5. 1/2 sdmGaram
  6. 1telur
  7. 2 sdmMaizena
  8. 1/2Terigu
  9. Bahan celup tepung
  10. 2 sdmMaizena
  11. 4 sdmTerigu bumbu
  12. 1/2 sdtBaking soda
  13. Bahan tumisan
  14. 10bawang putih cincang
  15. 1/2bombay cincang
  16. 3cabe keriting iris
  17. 4cabe rawit iris
  18. 3daun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bahan marinasi diatas👆🏻, aduk rata dan diamkan selama 30 menit,sisihkan.

  2. 2

    Sembari menunggu marinasi masukan bahan celup tepung ke satu mangkok (sebagai pencelup),sisihkan. Iris semua bahan tumisan, sisihkan. Siapkan minyak goreng banyak bin penuh untuk menggoreng cumi yg sudah didiamkan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit celupkan cumi yg sudah dimarinasi kemangkok bahan tepung lalu goreng dgn minyak bnyk (jangan sampai nempel ya) lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tuangkan dua sendok mentega, tumis bahan tumisan, tunggu bawang putih agak keemasan barulah lanjut bawang bombay dan seterusnya sesuai urutan bahan tumisan diatas👆🏻(kecuali daun bawang). Lalu masukan cumi yg sudah ditiriskan tadi aduk merata dgn tumisan, masukan daun bawang+sesikit lada+sejumput garam+gula sikit, hidangkan deh dipiring yg ciamik😘

  5. 5

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zilly julieta
zilly julieta @cook_22232372
pada
Indonesia
Happiness is homemade bcs it's filled with love that nowhere can get❣😆Love,learn,cook!ig: @zilly.Julieta
Lebih banyak

Resep Serupa