Salmon Baked Rice

Safe Zhou
Safe Zhou @cook_21781543
Jakarta

Terinspirasi dari Baked Rice di Hongkong. Namun karena kami sekeluarga sangat suka keju, kita ganti saus Hong Kong dengan Italian Béchamel Sauce.

Salmon Baked Rice

13 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari Baked Rice di Hongkong. Namun karena kami sekeluarga sangat suka keju, kita ganti saus Hong Kong dengan Italian Béchamel Sauce.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 Porsi
  1. Nasi putih (tata di pyrex)
  2. 1/2Bawang Bombay
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. Daging Salmon (sesuai selera)
  5. 1/2 Sendok MakanDaun Thyme kering
  6. 1/2 Sendok MakanChili Powder
  7. 1/4 sendok tehDaun Basil kering
  8. 1/4 sendok tehKaldu rasa Jamur
  9. Béchamel Sauce
  10. 50 gramUnsalted Butter
  11. 3 Sendok MakanTepung Terigu
  12. 1 CupSusu Full Cream
  13. Bayam (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tata nasi putih di pyrex dulu

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang bombay dan putih. Tumis sampai harum. Masukan salmon, daun thymes, basil, chili powder, kaldu jamur, jagung manis. Masak sampai mateng lalau sisihkan.

  3. 3

    Untuk béchamel sauce : lelehan butter di wajan baru. Saat butter sudah meleleh semua masukan tepung terigu. Aduk sampai membentuk gumpalan lalu masukan susu Full Cream. Aduk sampai cairan mengental. Matikan api lalu campur keju.

  4. 4

    Masukan adukan salmon dan bayam yang sudah matang ke dalam béchamel sauce, aduk sampai rata lalu tuang di atas nasi yang sudah di pyrex.

  5. 5

    Panasan oven, panggang di suhu 180 derajat selama 15-20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Safe Zhou
Safe Zhou @cook_21781543
pada
Jakarta
Newbie cooker and baker semenjak #dirumahaja 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa