Seblak cilok komplit

Firda Wati
Firda Wati @cook_22733141
Bekasi

Pengen makan cilokk tapi pengen makan seblak jugaa🤣🤣akhirnyaaaa dimix dah😘

Seblak cilok komplit

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan cilokk tapi pengen makan seblak jugaa🤣🤣akhirnyaaaa dimix dah😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok;
  2. 150 grtepung terigu
  3. 150 grtepung tapioka
  4. Daun bawang iris tipis
  5. 4 siungbawang putih dihaluskan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. 220 mlair panas
  10. Bahan seblak:
  11. 1/4ceker yang sudah direbus
  12. Telur
  13. Kerupuk seblak yg sudah di rebus sebentar
  14. Sayuran kol dan sawi dipotong2
  15. Mie kwetiaw yang sudah direbus
  16. Bumbu ulek:
  17. Bawang putih,bawang merah, kemiri 1 buah, cabe dan kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat cilok: panaskan air, setelah mendidih masukan bawang putih, garam, lada, kaldu jamur, setelah itu masukan kedalam tepung terigu secara berlahan. Aduk rata.

  2. 2

    Setelah adonan agak dingin, masukan daun bawang dan tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Bila masih lengket tambahkan tepung tapioka sampai bisa dibentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat2 kemudian siapkan panci, beri minyak dan sedikit garam lalu rebus cilok sampaing mengapung yang menandakan cilok telah matang. Bila sudah matang, siapkan air dingin kemudian tuang cilok kedalam air tersebut agar cilok tetap empuk.

  4. 4

    Cara membuat seblak : masak bumbu ulek sampai harum kemudian masukan telur aduk orak arik dan tambahkan air.

  5. 5

    Masukan ceker yg sudah direbus, kerupuk dan mie kwetiaw aduk rata tambahkan sayuran kemudian garem, gula, kaldu jamur, dilanjutkan tes rasa😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Wati
Firda Wati @cook_22733141
pada
Bekasi
ibu guru yang seneng makaann🤣 tapi jarang didapur😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa