Perkedel daging brokoli wortel. Resep Mpasi 1+

Dara Maulidyasari
Dara Maulidyasari @daramaulidyas

Si kecil lagi nolak makan nasi, akhirnya coba buatin perkedel. Alhamdulillah mau, mungkin lagi mau fingerfood😁

Perkedel daging brokoli wortel. Resep Mpasi 1+

29 orang berencana membuat resep ini

Si kecil lagi nolak makan nasi, akhirnya coba buatin perkedel. Alhamdulillah mau, mungkin lagi mau fingerfood😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang
  2. Secukupnyadaging giling
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Secukupnyawortel
  5. Secukupnyabrokoli
  6. Secukupnyaevoo
  7. Bumbu Halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. Secukupnyabiji pala
  11. Secukupnyaketumbar
  12. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang, wortel dan brokoli (brokoli dimasukan terakhir kira kira kalau kentang sudah mau matang), berikan garam sedikit di air rebusan.

  2. 2

    Sambil menunggu kentang matang, ulek bumbu halus hingga halus.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus menggunakan evoo, setelah menumis bumbu halus lalu sisihkan. Lanjutkan menumis daging giling.

  4. 4

    Lalu campur semua bahan-bahan dan bumbu yang sudah ditumis termasuk daging. Hancurkan kentang, wortel (diparut), brokoli ambil kembangnya saja. Kemudian dibentuk bulat-bulat.

  5. 5

    Setelah itu goreng perkedel yang sudah dimasukan ke dalam adukan telur.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

  7. 7

    Selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Maulidyasari
Dara Maulidyasari @daramaulidyas
pada

Komentar

Resep Serupa