Bakso Sapi HomeMade

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgdaging ayam
  3. 1/4 kgkulit pangsit
  4. 1 papantahu putih
  5. 1/4 kgtepung kanji
  6. 1/4 kgtepung terigu
  7. 150 gres batu serut
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sachetmerica bubuk
  10. 1 sdtpala bubuk
  11. 10 siungbawang putih
  12. 10 siungbawang merah
  13. 1 ikatdaun pre dan seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging sapi dan ayam kemudian tambahkan es batu serut, tepung terigu, tepung kanji dan baking powder, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai merata

  2. 2

    Rajang bawang merah dan putih kemudian goreng. Setelah itu haluskan dan campur ke adonan daging. Aduk2 lg sampe merata.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih kemudian kecilkan api. Bulat2kan adonan daging dan rebus sampai mengembang. Angkat tiriskan

  4. 4

    Siomay : sisihkan adonan daging kemudian letakkan d kulit pangsit bentuk sprti siomay. Tahu Bakso : potong kotak tahu putih kemudian lubangi tengahnya. Isi dg adonan daging. Kukus kedua bahan tersebut sampai matang. Gorengan panjang : isi kulit pangsit dg adonan daging lipat2 kemudian goreng sampai cokelat.

  5. 5

    Kuah Bakso : tumis bawang putih halus sampai harum kemudian tambahkan air. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan bakso yg sdh matang, pala bubuk, merica, penyedap rasa. Cek rasa. Sajikan dg irisan daun pre dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asa
Asa @cook_4634108
pada
Malang, Jawa Timur
Karyawan Swasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa