Dulu sering ikut mama ke arisan keluarga, pasti camilan ini selalu ada. Rasanya mirip dengan kue bugis tapi lebih legit dan maknyoooozzz...Mengenang masa lalu, pengen coba bikin kue ini sendiri...

Makanan khas ini biasanya dijumpai diacara pesta tahunan masyarakat Karo. Kenapa namanya disebut cimpa bengkoang karena dulu bahan untuk membungkusnya digunakan daun bengkoang tapi sekarang krn daun pandan lebih mudah didapat akhirnya banyak orang menganti dengan daun pandan. Krn daun pandan juga wangi jadi semakin banyak masyarakat mengunakan daun pandan sbg pembungkus cimpa ini.

Cimpa adalah sebutan untuk kue-kue cemilan tradisional masyarakat Karo yg memiliki rasa lezat dan unik.Setiap cimpa memiliki rasa yang unik dan tentunya terbuat dari bahan alami tanpa pemanis atau pewarna buatan.CIMPA TUANG adalah sebutan dari cemilan yg satu ini, cimpa yg satu ini bisa dibilang paling digemari oleh anak-anak karena rasanya yang lezat dan gurih.Tidak hanya itu, cimpa tuang juga sering disebut-sebut sebagai pancakenya suku Karo karena bentuk dan cara membuatnya yang mirip dengan pancake pada umumnya, Cimpa tuang memiliki rasa manis dan gurih, serta aroma yang lezat. 😉Perdana masak cimpa tuang ini dulu waktu aku hamil anak pertama di Kota Semarang, bisa-bisanya dikota lumpia ini diriku ngidam makan cimpa tuang dan gawatnya disini jgnkan yg jual kenal juga orang kagak ama masakan yg satu ini😅🤦‍♀️ alhasil telp mamak dikampung utk buatkan resepnya dan masak sendiri😅😅

#tantanganakhirtahun #masakdirahunbaru Suami lg sakit ga mau mkn cb bt kue ini yg udh lama ga buat biar selera mkn e tyt anak2 ku jg suka

Anakku dpt tugas sklh presentasi masakan daerah teringat kue daerah ku yg sejak menikah tdk prnh makan dan jg buat krn bahan dan alat yg digunakan gampang di dpt jdlah anakku memprestasikan kue cimpa tuang dan mamanya yg yg kebagian memasaknya#GA_TheNextLevel

Salah satu makanan Fav Suami. Mari man nake 😊

Kalo pulang ke Jogja selalu dibikinin kue carabikang Cungkil sama Simbah dengan cetakan bikangnya yang khas. Berikut resep dan cara membuatnya#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8

Karna permintaan misua minta di buatkan cipera langsung eksekusi...Cipera pedes buat GK berhenti makan nya...

Sabtu, 27 Agust 2022 (week 30)BismillahManjat pinang lagi bersama tim "Pinang Masak WongKito" dari Cocompal, kali ini membuat masakan yang Menggunakan daun singkong tumbuk (seperti olahan masakan dari medan) tetapi ini di suku dayak, kalteng diberi nama kalumpe / karuangSetelah mencari2 info, kesana kemari.. memberanikan diri buat ala2 sendiri 😉, and i like it..Kebetulan dibelakang rumah ada beberapa batang tanaman singkong & terung pipit liar, jadi bisa eksekusi resep ini 🤗#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#CocompalBeladas#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id

Sesuai janji kemaren di resep sebelumnya, saya janji membuat klepon dari Ubi ungu. Maaf ya baru kesampaian sekarang 😢 selain karena efek males 😆 bahan ubi ungu nya di tempat saya tinggal susyee sekali dicari alias jarang ada. Kemaren pas kepasar kebetulan ketemu pedagang yang jual berkarung- karung, langsung deh diborong sekiloan. Ubi nya gede- gede + montookk. Jadilah kepikiran ide buat menu takjil hari ini klepon ubi ungu, sekalian nepatin janji 😂 yuk monggo dibuat

Kalumpe (Karuang) adalah masakan khas suku Dayak atau Kalimantan Tengah. Berbahan utama daun singkong yang ditumbuk. Rasanya enak, gurih dan harum kayu manisnya terasa. Saya cooksnap resepnya bunda @Mamake_Wawa dari Bontang Kaltim. Terima kasih bunda inspirasi resepnya menambah ilmu saya dalam mengenal masakan nusantara 😘😍🙏#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_AsinanBogor#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Ikutan Panjat Pinang Untuk memeriahkan 17an di Cookpad😉😉Saya bikin masakan ala Nusantara yang simple aja ya...Kalumpe atau Karuang adalah jenis makanan khas Dayak yang berbahan dasar daun singkong yang ditumbuk menggunakan lesung.Sebutan Kalumpe digunakan oleh masayarakat Dayak Maanyan sedangkan Karuang sebutan sayur ini dalam bahasa Dayak Ngaju.(Sumber: BorneoNews)Terimakasih mbak @Racik_JelitaCook21,Resepnya sangat menginspirasi.. saya masaknya menyesuaikan bahan yang ada aja...ada beberapa yang di skip tapi insyaAlloh rasanya tetep enak...😊Untuk daun singkong tidak saya tumbuk tapi di potong kecil-kecil...#PejuangGoldenBatikApron#17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_Indonesia