Epres sajttorta sütés nélkül

Tamara süti birodalma
Tamara süti birodalma @tamarasutibirodalma

Oldalamat megtaláljátok Instagramon is a Tóth’s cookie néven. 🤗

Megosztás

Hozzávalók

Normál tortaforma
  1. Keksz alap:
  2. 25 dkgzabkeksz
  3. 10 dkgmargarin
  4. Sajtréteg:
  5. 50 dkgMascarpone
  6. 10 dkgporcukor
  7. 2 dltejszín
  8. 20 gvaníliás cukor
  9. 1 dbcitrom
  10. Tetejére:
  11. 15-20 dkgeper
  12. 10 gpiros tortazselé
  13. 2 dlvíz

Elkészítés

  1. 1

    A kekszes alaphoz ledarálom a kekszet, majd az olvasztott margarint hozzáadom és elkeverem. A nedves homok állagú morzsát egy normál méretű kapcsos tortaformába elsimítom, majd egy 10 percre a hűtőbe rakom.

  2. 2

    Addig elkészítem a krémet. Egy tálba belerakom a mascarponét, a porcukrot, vaníliás cukrot, a citrom héját és ízlés szerint a levét is. Pár percig habverővel jól elkeverem, végül a lehűtött tejszínt beleöntöm, és addig verem amíg kemény, habos állagot nem kapok. A formába egyenletesen elkenem, ismét a hűtőbe teszem.

  3. 3

    Megmosom, összevágom az epret. A tortazselét elkeverem egy edénybe 1 evőkanál cukorral, és felöntöm a vízzel. Forrásig főzöm és a tűzről levéve időnként megkeverve hagyom hűlni. Feldíszítem a tortát az eperrel, majd ráöntöm a zselét. Hűtőbe kb. 3-4 órát állni hagyom, így szépen fel lehet majd vágni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Tamara süti birodalma
Tamara süti birodalma @tamarasutibirodalma
Közzétéve:
Saját fotók, kipróbált receptekkel. Megtaláljátok az oldalamat Instán is: Tamara süti birodalma
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

vemcy
vemcy @cook_6617476
Az esküvőnkön debütált :) nagyon jó kis recept és egyszerű is :) megtartjuk, lehet ma is csinálok, csak banánnal! Köszönöm

Hasonló receptek