Epres sajttorta újragondolva
Nem szeretjük a kekszes alapot, viszont a sajttortát igen. Úgy döntöttem, hogy változtatok a tésztán, így lett sima piskóta.
Epres sajttorta újragondolva
Nem szeretjük a kekszes alapot, viszont a sajttortát igen. Úgy döntöttem, hogy változtatok a tésztán, így lett sima piskóta.
Elkészítés
- 1
Kettéválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket pici sóval kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a porcukrot és tovább verjük. Belekeverjük óvatosan a tojások sárgáját, majd beleszitáljuk a lisztet és szódabikarbónát. Egy 18 cm átmérőjű csatos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát, majd megsütjük.
- 2
Az epreket feltesszük főni a cukrokkal. Összerottyantjuk, majd ha felforrt, összeturmixoljuk.
- 3
A mascarponét kikeverjük cukrokkal, citrom héjával, citromlével. Majd a keményre felvert cukrászhabot hozzáforgatjuk.
- 4
A kihűlt tésztára rákenjük krémet, majd eperöntetet, legvégén félbevágott epret teszünk tetejére. Elkészítjük a tortazselét a leírásának megfelelően. Ezt is a tetejére öntjük. Pár órára hűtőbe tesszük.
Hasonló receptek
-
Epres sajttorta Epres sajttorta
Először epermisut szerettem volna csinálni, de olyan szép lett a piskóta, hogy nem volt szívem szétvágni. Így lett belőle torta.
-
-
Epres zabkekszes sajttorta Epres zabkekszes sajttorta
Férjem imádja az ikeás sajttortát, így elkezdtem kísérletezni. Az eredmény nagyon finom lett. ☺️ #edessutemeny
-
-
Epres sajttorta sütés nélkül Epres sajttorta sütés nélkül
Oldalamat megtaláljátok Instagramon is a Tóth’s cookie néven. 🤗
-
-
Epres-mascarponés torta sütés nélkül Epres-mascarponés torta sütés nélkül
Férjemnek születésnapja volt és szereti az epres dolgokat. Egészségi állapotom viszont nem engedi, hogy sokáig a konyhában szöszmötöljek. Gondoltam kipróbálok egy ilyet. Nagyon jó lett
-
Túrós-epres piskótaszelet Túrós-epres piskótaszelet
Egyszerű piskóta, könnyű túrós töltelékkel, és eperrel. #edessutemeny
-
Epres - túrós pite Epres - túrós pite
A #3fix-re gondoltam megsütni, de azt hiszem, lekéstem róla. Arra viszont jó volt, hogy bemelegítette a konyhát ebben a hideg nyárban, arról nem is beszélve, hogy finom lett. 🙂 #golden2
-
Üdítő torta újragondolva Üdítő torta újragondolva
A klasszikus Üdítő szelet alapján született meg ez a torta, újragondolva. A tészta tej és tojásmentes piskóta, mely receptet évekkel ezelőtt találtam interneten, és fejlesztettem tovább. A krém szintén újításon esett át. 🙂Az elkészítési idő nem tartalmazza a várakozási időt.
-
Vaníliás epres piskóta - tojás nélkül Vaníliás epres piskóta - tojás nélkül
Nem lehet tojásmentes babapiskótát venni (legalábbis én nem tudok róla.. és tojásallergiás a lányom), de úgy ettem volna valami hasonlót. Hát ez lett belőle..
-
Sajttorta meggyes piskótán Sajttorta meggyes piskótán
Anyukám a szokásos meggyes piskótát szerette volna megsütni a hétvégén, de én továbbgondoltam a receptet picit, így született ez a meggyes piskóta alapú sajttorta.Első hangzásra furcsa, de nagyon jól passzolt a zsíros piskóta a csokis krémhez, a gyümölcs pedig igazi frissítő ilyen időben!Ha gondoljátok, nyugodtan helyettesíthetitek más gyümölccsel is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek