Dimsum Ayam Ala DEBM

Bunda R.A
Bunda R.A @cook_2560941
Medan

Karena ayam lagi murah, jadi menu makanan dirumah sudah beberapa hari ini berhubungan dengan yang namanya ayam hanya beda pengolahannya. Cari2 resep, eh nemu resep gampang dengan bahan yang mudah didapatkan.

Dimsum Ayam Ala DEBM

Karena ayam lagi murah, jadi menu makanan dirumah sudah beberapa hari ini berhubungan dengan yang namanya ayam hanya beda pengolahannya. Cari2 resep, eh nemu resep gampang dengan bahan yang mudah didapatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 dimsum
  1. Bahan kulit :
  2. 3 butirTelur Ayam
  3. 50 mlAir matang
  4. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  5. Bahan isian :
  6. 7 onsDada Ayam (Ambil bagian dagingnya saja)
  7. 1 onsUdang
  8. 4 siungBamer
  9. 2 siungBaput
  10. 1 butirTelur Ayam
  11. 1 bgkusAgar-agar plain
  12. 1/4 ptgKeju Cheddar
  13. 1 sdtGaram
  14. 2 sdtKaldu bubuk
  15. 1/2 sdtAjinomoto (optional)
  16. 1/2 sdtMerica bubuk
  17. Bahan taburan :
  18. 1 buahWortel diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit, lalu buat dadar tipis dan kecil. Jangan lupa dibalik. Masak hingga semua bahan kulit habis

  2. 2

    Bersihkan ayam, ambil bagian dagingnya saja, potong dadu. Kupas udang lalu cincang2.

  3. 3

    Iris2 bamer dan baput lalu blender semua bahan isian hingga halus dan tercampur rata

  4. 4

    Letakkan kulit di tempat yg rata, jika kulit dirasa kebesaran bisa digunting dahulu hingga agak kecil. Lalu beri bahan isian pada bagian tengah kulit. Dan lipat kulit munjung ke atas. Lalu taburi dengan parutan wortel.

  5. 5

    Siapkan panci kukusan yang sudah berisi air, masukkan dimsum. Lalu kukus selama lbh kurang 15- 20 mnit

  6. 6

    Setelah matang, sajikan bersama saos khusus dimsum. Kebetulan saya buat saosnya kurang nendang jadi g sya share resepnya. Hihi. Maafkan foto jadinya ya... Karena lupa difoto saat masih di porsi yang utuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda R.A
Bunda R.A @cook_2560941
pada
Medan
seorang Bunda dari 2 krucil...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa