Pindang tongkol kuah kuning

Biasanya tongkol dibalado atau di buat suwir, tapi ingin yg beda. Akhirnya dimasak kuah kuning agak berkuah aja.. #dirumahaja

Ikut meramaikan markobar kali ini, agak deg² gan dg rasanya karna baru pertama kali bikin takut nggak cocok di lidah ternyata saat di coba waah seger enak sukaaa makasih ya cikgu Hes resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2008215?invite_token=qhZytzPQBZBDNRpfAKLL5E9X&shared_at=1614244745Ini link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14630414-rujak-kuah-pindang?invite_token=iY9Lg5AAo3ZZRSG3j2iig9ig&shared_at=1614244836#markobar_rujakkuahpindang#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3#lihairecook6_semarang

PakSuami bilang pengen makan pindang ikan tongkol.. Biasanya diolah sambalado / di cabe ijo, tapi kali ini PakSu menolak alasannya 'bosen ahh bund'.. Giliran ditanya maunya diapain, kata dia 'terserah kamu aja' 😌.. Okelah, cuss cari resep di Cookpad, dan ketemu resep dari mbak Desy Firdaus ini Tapiii aku modif sesuai selera PakSu & saya.. Dan kata PakSu 'enak banget bund ' lalu PakSu nambah sepiring lagi dongs.. Makasi resepnya mbak Desy Firdaus..Resep aslinya semua bumbu dirajang, tapi versi saya dicincang kasar (saya pake Tupperware Turbo Chopper) soalnya kalo semua dirajang, PakSu pasti pinggirin semua bumbunya 😅 , Saya juga gak pake lada halus.. Utk penggunaan cabe juga bisa disesuaikan, sesuai lidah masing² ajaPindang tongkolnya bisa diganti, udang atau cumi juga ya bund.. Saya pakai pindang tongkol yg sudah diiris² dari penjualnya.. 1 mika isi 3-4 potong, utk resep ini saya pakai 12 potong pindang tongkol..

Pertama kali bikin pindang kuah kuning, rasanya enaak dan seger banget.. Cuma karna masaknya udah siang susah cari lighting yang pas..Coba bikin yuk😊

Segernya buah, gurihnya ikan, asem, manis, pedes. Susah menceritakan kalau nggak coba sendiri. Rujak kuah pindang, rujak khas dari Pulau Dewata ini boleh banget dicoba buat yang rindu jalan-jalan ke Bali.Nah karena bikin sendiri, bisa diutak-atik sampai menemukan rasa yang pas.. 🤭👍Di sini aku tambahin gula merah dan cucuran air jeruk, sesuai selera lidahku yang orang Jawa Timur. Jadi mohon maaf lho, 🙏.Meskipun pakai terasi yang dijual sachet kecil itu 🤭, ditambah buahnya hanya timun dan nenas, hihi.. tetep enak. Kayak rujak kuah yang biasa dibikin es, tapi ini dengan cita rasa ikan yang lebih kuat. Ngeces loh, nulisnya. Semoga kapan2 bisa bikin yang lebih beraneka ragam ya buahnya. Pas bikin rujak gini kok mangga mudanya hilang di pasaran. Piye jal.Suka.Rujak kuah pindang Bali, racikan orang Jatim. 😂👍🙏#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya#manganrujakRecook dengan sedikit penyesuaian dari: Utiemeega, dan endeus.tvLink resep utiemeega di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2265714-rujak-kuah-pindang?invite_token=EogQ8DSLd8RYptTqL9gehq8j&shared_at=1613721438

Kali ini untuk olahan seafood saya membuat pindang bandeng kuah kuning favorit keluarga. Rasanya enak, asam dan pedas.#SeafoodLezat#GAS2025#Semangcook_KelezatanSeaFood#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Source : dapur sriwidi. Resepnya aku tulis sesuai dengan yang aku buat. Aslinya resep ini pakai sayur, tahu, tempe dan tongkol. Aku hanya pakai tongkol dan tempe saja.

Jika sebelumnya setiap mendengar petis yang terbersit di pikiran berupa semacam pasta berwarna coklat kehitaman. Namun, setelah menjadi warga Indramayu, bayangan tentang petis mulai bertambah. Setiap mendengar petis, yang muncul adalah ikan pindang dengan kuah rebusannya, dilengkapi dengan taoge segar. Ditambah dengan cabai rawit dan kucuran jeruk limau, mantap!Ya, cocok dengan referensi bahwa definisi petis sesungguhnya memang dari rebusan ikan, kupang atau udang (dipindang). Jadi, di masakan yang termasuk khas Indramayu ini tidak ada bahan petis berupa pasta.Jika membuat kuah petis sendiri pastikan cari cara yang hasilnya tidak membuat aroma amis ya, Moms. Sementara saya menggunakan kuah petis pindang yang sudah jadi, beli di tukang jualan pindang. Jadi masaknya sebentar tinggal cemplung-cemplung. Gampil!Source: Reyska Yunita#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Beli ikan tongkol seger 2 ekor uk.kecil pengen dimasak yang ada kuahnya tapi ga pedes biar si bungsu yang lagi sakit bisa ikut maem, carilah resep dicookpad ketemu deh ma resep mba Senjayani Gumay. Rasanya seger pas dimakan pake nasi hangat, manteb pokona mah. Klo si bungsu maem nya sama bubur nasi, alhamdulilah maem'y lahap.

Biasa kalo aku masak pindang ikan itu dibalado, atau dimasak woku, atau pampis ikan. Pengen coba dimasak kuah tp gak pake santan tp pake kecap... Ternyata hasilnya TDK mengecewakan.Pemakan kecap ikan di sini wajib ya.. karena memberikan aroma yg khas dan enak...Yuks kita buat..#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi#Yangbikinenak#BalonChallenge#Balonkombes_minggu18

Karena stok sayur mayur habis jadilah dibuat pindang kuah kuning supaya kalau makan pak misua ngak seret😅😅

Pengen makan berkuah dan ada asem2nya.. Yuk mari masak pindang tongkol kuah kuning

Akhirnya bikin juga PR CoDe Minggu ini dan sempat deg-degan pas bikin, khawatir orang rumah gak suka 😀Secara dong, rujak tapi kuahnya pake kaldu ikan..coba itu yaa agak-agak gimana gitu kan ya ngebayanginnya juga. Liat-liat postingan di YouTube sih kliatannya ngilerable semua.Sudah jadi rujaknya, dimakan sendiri kok enak ya...trus sodorin juga sama Pak Suami dan komennya cuma gini, "Kurang asin!" Gitu. Ditambahin garem dikit, aduk2 trus dimakan lagi dan diseruput2 deh tuh kuahnya. Habis dong 😆Agak mirip asinan ya rasanya tapi beda. Ada sensasi yang lain karena menggunakan kuah pindangnya itu. Kaya rasa khas Indonesia deh!Tips :- Gunakan ikan yang masih segar, agar tidak amis- salam, sereh dan asam jawanya jangan Diskop agar kuah pindangnya terasa sedap- Gunakan gula Jawa agar warna kuahnya cantikSumber : Dina_Khansa (dengan modifikasi seperlunya)Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14638762-rujak-kuah-pindang-khas-bali?invite_token=agmKWYTWoHecT5ier1pTFmrv&shared_at=1614411525#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_RujakKuahPindang#CookpadCommunity_Depok

Mama ingin makan pindang tongkol, tapi kalau dibikin pedas anak-anak ga bisa ikut makan. Coba cari-cari resep. Akhirnya dibuatlah menu ini.#SiapRamadan

Seger banget ini rasanya asam pedas gitu. Selamat mencoba ya 😊

Kalau bosan ikan pindang dibuat sambal tomat, ala" sarden, bumbu merah, bumbu kuning atau dikecapin, cobain deh dikuah santan begini enak ada kuah"nya gurih

sebetulnya ini adaptasi dari resep bandeng kuah pindang. kepikiran kalo dganti tau kayak nya enak seger .penggunaan cabe rawit sesuai selera.. bisa juga rawit dbiarkan utuh...selamat mencoba

Postingrame2 kali ini kita me-recook masakan berkuah punya penulis resep lainnya di Cookpad. Yg ada dikulkas tongkol pindang, jadilah ngubek Cookpad nyari resep tongkol yg ada kuahnya untuk di recook. Ketemu deh sama resep ini. Buat saya ringkes karena bumbunya cuma diiris-iris. Ada sedikit penambahan bahan disesuaikan selera saya. Alhamdullillah enaak 👌👍. Sulung kesayangan sampe nambah-nambah makannya😊😄. Thank u resepnya mba Desy Firdaus 😘.

Masak cepat, seger dimakan dg nasi panas.. Jangan lupa tempe goreng, tumis sayur, dan sambel nya ya... Sori fotonya kurang ciamik karena langsung ludes.. Hihi

Sebenernya ngga tau rasa asli si rujak khas Bali ini gimana. Tapi harus tetep dicoba ya, biar tau rasa rujak khas daerah lain.Bagi saya, masih belum terbiasa aja sama lidah, karna baru pertama kalinya nyruput kuah ikan yang biasa dimakan pake nasi anget, sambel plus krupuk tapi diganti dengan buah2an. Mungkin karna lidah saya lidah jowo yang biasa makan rujak sambel gulo jowo sing lengket2 ngono 🤭Tetep ya beda lidah beda selera, yuk dicoba 🥰Recook dari bugulu kesayangan Hes Hidayat. Berikut resepnya dan bisa dibaca tips untuk perbaikannya. Saya tetap pakai resep yang tertera ya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14630414-rujak-kuah-pindang?invite_token=dPUBSCAWkvN1fpKQVZ769L73&shared_at=1614310054#markobar_rujakkuahpindang#CookpadCommunity_Semarang

Source : Mimi 4A Cookery (Mba Novi)Namanya bukan si Ulyn kalo setor recooknya telat lewat dari pekan yg udah ditetapkan.Orang-orang udah pada kirim rujak kuah pindang, lha ini baru bikin.. *jangan dicontoh*..ternyata rujak pake kuah pindang ikan gak amis dan gak seserem yg dibayangkan. Enaque dan segar siang-siang disantap 🥲🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Source : account Martha Saragih Naibahohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14626446-rujak-kuah-pindang?invite_token=MeTLbXM3eXmTNH4fERZWZytG&shared_at=1614511882PR CoDe minggu ini lumayan membuat maju mundur, pertama karena bahan yang pakai ikan laut segar.Tapi resep Bu Martha ini cucok dengan aku yang rempong. Aku pakai pindang ikan salem.Dan menurut aku enak, seger apalagi kalau dimakan dingin.#RecookDepok_RujakKuahPindang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Yup...olahan tongkol lg😁Tongkol kli ini dimasak kuah pindang..asli segerr n wenakk bgt, pake blimbing wuluh..harusnya pake kmangi jg..tp brhubung g ada y dah skip aja ttp enakk, cobain deh...asem gurih gitu,klo mu pedes cabenya dipenyet pake sendok beuhhh tambah wenakk😀😀

Rujak Kuah Pindang Terbuat dari beberapa buah buahan segar yang hampir mirip dengan rujak, Buah-buahan ini dikupas kemudian dipotong kecil-kecil. Yang membedakannya dengan rujak biasa adalah dari bahan pelengkapnya, yaitu kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, dan cabai. Semua bahan pelengkap itu digiling sampai lembut, tetapi tidak diberikan air lagi karena dicampur kuah pindang (kaldu ikan)..rujak kuah pindang diatas bisa kita jumpai di Bali ya...Krn hidangan tersebut adalah makanan khas Bali, Tetapi kita bisa membuatnya dirumah Lo... Cuss eksekusi. 😍Kali ini saya bikin versi saya ya.. saya buat dari selada air, nanas dan timun. Nyumnyum buat camilan siang hari saat panas....#markobar_rujakkuahpindang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_semarang

Jum'at 26-02-2021....Senin sharing Code minggu ini Cikgu Hes Hidayat yang jadi narsumnya membedah resep Rujak Kuah Pindang Khas dari Bali.Sesudah bedah resepnya itu semua teman code pada bertanya-tanya...gimana rasanya ya rujak yang disiram sama kuah pindang ikan karena ikan yang dipakai diresep itu kebanyakan pake ikan laut...Dan pas cek resepnya dicookpadpun banyak yang buatnya pake ikan laut.Dan akhirnya aku rekuk juga, tapi berhubung kurang suka sama ikan laut jadi aku buatnya pake ikan bandeng aja dengan buah seadanya heheee...Akhirnya jadilah rujak kuah pindangnya dan rasanya itu gak ada yang aneh sih kubilang...rasanya tuh cuma rasa asinan aja koqUntuk yang belum buat atau penisirin sama rasanya.... Yuuk mareee dicobaEnak...seger koq rasanya dan gak amis juga 👍😋..Source: Erlyn Bukhori#RecookDepok_RujakKuahPindang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_39

Meramaikan posbar cookpad community #markobar_rujakkuahpindang.Awalnya ragu-ragu mau coba bikin Rujak Kuah Pindang. Duh... amis nggak ya?. Enak nggak ya?. Doyan nggak ya?. Dari judulnya kayak ekstrim gitu, baru kali ini dengar.... Terus pas wa teman yang asli orang Bali, kepo tentang si rujak ini. Langsung dia bilang: enaaaak... Segeeerrr... Ayuk buruan bikin 😂Ya udah... Langsung cus, cari resep di cookpad, pelajari, cookmark, periksa bahan yang ada...Dari hasil kepo, jadi tau..* Kunci enak rujak kuah pindang ini karena ada rasa-rasa ikan, asem, manis dan pedas.* Untuk buah-buahan bisa sangat bervariasi.* Rujak Kuah Pindang ini sebenarnya mirip dengan asinan buah, yang bikin beda karena ada kuah amis-amisnya gitu. Amis di sini dalam artian bagus ya... Bukan amis yang amis gitu,, tapi sedap dan gurih. Hehe...Lansung ke dapur yuk...#cookpadcommunity_semarang#makobar_rujakkuahpindang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu38#MasakAsyik

Berhubung saya suka kuah jadi airnya saya banyakin. Pas difoto, ikan kembungnya jadi gak keliatan, pada ngumpet 😅

Jadi ceritanya nanya sama teman, Sella, yang tinggal di Bali rasanya gimana sih Rujak Kuah Pindang ituh.Nekad bikin tanpa cari tau lebih banyak lagi, ada banyak kekeliruan yang saya buat. Tapi mulai kebayang sih rasa dan tampilannya.Oke untuk versi pertama ini lumayan. Tapi jika ada perbaikan ini yang akan saya lakukan:1. Potong buah lebih tipis lagi2. Tidak menggunakan sereh dan salam untuk kuahnya3. Merebus asam jawa didalam kuah#RecookDepok_RujakKuahPindang

Yang baru dari goyang dapur bersama komunitas paders di minggu kelima setiap bulannya ada #GoDaBonus kali ini temanya recook dan partnernya ditentukan dengan kocokan. Keluar kocokan aku berpasangan dengan mbk Ntin. Aku pilih recook resep pindang tongkol kuah kecap. Simpel tapi bikin makan nambah nambah terus, xixixi.Sumber : Christine Y @ChristineY#GoDaBonus_Rikuk2An#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek44

Bingung hari ini mau masak apa? Masak pindang kuah kuning aja bun😘🤤#PejuangGoldenBatikApron