Pindang tongkol kuah kuning

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Bingung kasi judul apa isiannya banyak sih, trus mo pake kata "cager" eh ga ngerti cager artinya apa 😅😅😅

Menu ini terinspirasi dari cager telur bebikinan kemarin. Masalahnya enak bgt kuahnya, jadinya pas makan berkhayal coba tadi aku tambah ini, itu macem" dah pasti enak. Nah sekarang deh bikin lagi tambah ini itunya.
Ternyata bener enak, anak jg suka dan kita semua lahap

Pindang tongkol kuah kuning

Bingung kasi judul apa isiannya banyak sih, trus mo pake kata "cager" eh ga ngerti cager artinya apa 😅😅😅

Menu ini terinspirasi dari cager telur bebikinan kemarin. Masalahnya enak bgt kuahnya, jadinya pas makan berkhayal coba tadi aku tambah ini, itu macem" dah pasti enak. Nah sekarang deh bikin lagi tambah ini itunya.
Ternyata bener enak, anak jg suka dan kita semua lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grpindang tongkol, bersihkan dan belah"
  2. 5 bhtahu, ptg dadu
  3. 1/2 papantempe, ptg dadu
  4. 2 bhlabu siam, ptg dadu
  5. 2 bhcabe merah besar, buang bijinya dan iris
  6. 5 bhcabe kecil utuh
  7. 2 lmbrdaun salam, sobek
  8. 2 lmbrdaun jeruk, sobek
  9. Secukupnyaair
  10. sesuai seleraGaram
  11. sesuai seleraGula
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 10 siungbw merah
  15. 4 siungbw putih
  16. 6 btrkemiri, sangrai/goreng
  17. 5 cmkunyit
  18. 5 cmjahe
  19. 1/2 jempollengkuas muda

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan, tahu dan tempe, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang

  3. 3

    Beri air secukupnya, biarkan mendidih lalu masukkan cabe"an dan labu siam. Biarkan hingga labu setengah matang

  4. 4

    Masukkan ikan, tahu dan tempenya. Bubuhi gula dan garam. Test rasa dan masak sampai labu matang dan bumbu kira" sudah meresap lalu sajikan

  5. 5

    Update bikin tgl 5 Des 2016, sayurnya pake pare josss pait" dikit 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar (27)

Resep Serupa