Es Pisang Ijo Anti Gagal

Prapty Anggoro
Prapty Anggoro @cook_2490015
Jakarta dan Tangsel

Kangen banget rasanya pengen makan es pisang ijo. Oiya pisangnya saya pakai pisang uli ya.. karna tekstur dan rasanya yang pas untuk dibuat es pisang ijo.

Es Pisang Ijo Anti Gagal

Kangen banget rasanya pengen makan es pisang ijo. Oiya pisangnya saya pakai pisang uli ya.. karna tekstur dan rasanya yang pas untuk dibuat es pisang ijo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang uk sedang sy pakai pisang uli (dikukus)
  2. Bahan Kulit
  3. 125 gramtepung beras
  4. 125 gramtepung terigu
  5. 500 miliair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 55 gramgula pasir
  9. 1 bks kecilkara instan
  10. Bahan Bubur sumsum
  11. 100 gramtepung beras
  12. 750 miliair
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtvanila bubuk jika ada
  15. 1 bks kecilkara instan
  16. Bahan Pelengkap
  17. Sirup merah, saya pakai cap bangau
  18. Susu kental manis
  19. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan seluruh bahan kulit satu persatu.

  2. 2

    Masak di api sedang sambil diaduk aduk ya..

  3. 3

    Setelah cukup menggumpal dan padat. Ambil sedikit adonan masukan pisang dan gulung.

  4. 4

    Kukus pisang kurleb 10 menit

  5. 5

    Cara masak adonan bubur sumsum : masukan seluruh bahan, saring adonan. Dan masak diapi sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat.

  6. 6

    Sajikan dengan sirup kesukaan, saya pakai sirup cap bangau karna rasanya enak dan wangi. Jangan lupa tambahkan susu kental manis jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prapty Anggoro
Prapty Anggoro @cook_2490015
pada
Jakarta dan Tangsel
Hanya seorang ibu dan isteri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa