5. Bumbu gado-gado surabaya

Kartika
Kartika @kartika93
Bangkalan - Madura
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang tanah goreng
  2. 4 bhcabe besar merah buang biji
  3. 5 bhBawang putih
  4. 5 sendok makanFIBER CREME (Santan kara instan 1 bh)
  5. 6 sendok makanTepung beras
  6. Gula secukup nya (me 6sendok makan)
  7. Garam secukup nya (me 1 sendok teh)
  8. 2 bksPenyedap rasa (me magic)
  9. Air secukupnya (me 1,5 ltr)

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe merah + bawang putih (belah jadi 2 saja), goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan bumbu no. 1 + air supaya blender nya gampang

  3. 3

    Didih kan air, saring + masukkan bumbu halus. Tambah kan penyedap rasa, garam dan gula.

  4. 4

    Larutkan tepung beras dg 1/2 gelas air, setelah larut tambah kan bumbu gado" Yg sudah mendidih sdkit saja. Untuk menetralkan. Setelah itu tuang ke panci (sambil di aduk yaa bunda takut ngendap di bawah).. Aduk rata.. Test Rasa

  5. 5

    Setelah rasa sesuai lidah bunda. Larutkan fiber creme dg air biasa (santan kara)... Lalu campur ke dalam panci lagi. Aduk sebentar, sampai mendidih. Setelah mendidih tinggal di hidang kan dg bahan yg bunda sediakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika
Kartika @kartika93
pada
Bangkalan - Madura
pemasak pemula ... 💕memasak dengan bahan seadanya 😁salam kenal bunda 🤝
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa