Gado-Gado Surabaya
Bunda Bagus @Bundabagus76
Sudah lama ndak bikin gado-gado yang merupakan makanan kesukaan suami. Dan sekarang waktunya manjain suami dengan masakin makanan favoritnya.
Gado-Gado Surabaya
Sudah lama ndak bikin gado-gado yang merupakan makanan kesukaan suami. Dan sekarang waktunya manjain suami dengan masakin makanan favoritnya.
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah lalu goreng duo bawang dan cabe merah. Siapkan 1 bh kentang kukus, daun jeruk, gula merah, air dan santan kara.
- 2
Dalam wadah blender campur kacang tanah, duo bawang, cabe merah, kentang, gula merah dan 300 ml air lalu blender hingga halus.
- 3
Setelah itu pindahkan hasil bumbu kacang yg telah diblender tadi ke dalam wajan, lalu tambahkan daun jeruk dan sisa air beri garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
- 4
Setelah mendidih masukkan santan kara, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor.
- 5
Dan bumbu gado-gado siap disajikan.
- 6
Kukus kentang, rebus sayuran kecuali mentimun dan selada. Goreng tahu, tempe, krupuk dan emping.
- 7
Cara buat sambal : kukus cabe lalu pindahkan ke cobek beri secukupnya garam dan gula pasir.
- 8
Lalu uleg hingga halus.
- 9
Dan sambal siap disajikan sebagai pelengkap gado-gado.
- 10
Sajikan gado-gado beserta pelengkapnya. Bisa dg bumbu terpisah.
- 11
Atau sajikan gado-gado dg di racik dlm piring lalu disiram dg bumbunya. Selamat makan. 😀😀😀
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Pengen makan sayur-sayuran yang srger gitu, tapi koq bosen kalo beli pecel yaa. Trus kepikiran bikin gado-gado surabaya ala mba @galia_salfitri karena kebetulan udah lama simpen resepnya..Bumbunya sudah disesuaikan sama selera dan bahan yang ada dirumah. Cuzz dicoba, seger...😁
-
Gado Gado Surabaya Gado Gado Surabaya
Makanan khas Surabaya favorit suami. Yang paling ngangenin gado-gado yg di belakang masjid Al Falah, dulu tiap pulang ngaji selalu mbungkus 😅. Sekarang kalo kangen yah kudu bikin...Kalo bumbunya ajah sih gak rumit benernya, yang repot itu printilannya.
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Jika pada gado-gado Betawi, saus kacang dibuat dengan cara diulek dan diaduk di dalam cobek, maka pada gado-gado Surabaya, bumbu kacangnya menggunakan santan kelapa. Dan Saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado Surabaya juga menggunakan daun salada dan tomat yang tidak digunakan pada gado-gado Betawi.Buat saya, Betawi atau Surabaya sama enaknya koq. Mari dicoba.Saya pakai resepnya Mba Galia salfitri#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnapResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..akhirnya keturutan bikin gado-gado sendiri..makasiihh inspirasi resepnya mb @galia_salfitri 🙏🤗🥰Klo di Batulicin, gado-gado nya ternyata berbeda dengan bayangan saya, gado-gado disini lebih mirip rujak cingur, karena bumbu gado2 nya pake petis..Gado-gado Surabaya ini khas nya ada emping melinjo nya, tapi karena saya ga seberapa doyan, dan di pasar ga ada yg kemasan 1 ons an, jadi di skip ajaa yaa..😁🙏..Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13365002-gado-gado-surabaya?invite_token=4W8CyaeoMviLGzF8TBYJH3eQ&shared_at=1623468217#PekanCooksnap#PekanCooksnap_Surabaya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Tiba saatnya kita acara recook anggota coboy,kali ini jatuh ke resep mbk lulut,dan kali ini saya recook gado²nya kebetulan dari kapanhari kepingin bikin gado²,manteb ini gado²nya enak banget gk eneg,saya bikin porsi lebih sedikit ukurannya karena menyesuaikan stok kacang di rumahSource : Lulut Firmahami M#RecookCoboyLulut#Cookpadcommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#imaimey#imaimeyGadoGado#OlahanKacangimaimey#GA_TheNextLevel
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Suka banget sama makanan yang satu ini. Tapi tiap mau bikin kok rasanya ribet banget, karna liat isinya kan banyak banget macemnya. Entah kenapa pas abis lebaran ini kepengen banget makan Gado-Gado, biasanya beli di deket rumah. Tapi kemaren penjualnya masi belum jualan. Akhirnya memeberanikan diri buat masak sendiri. Alhamdulillah. Rasanya sesuai selera.
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Masakan favorit pak suami, katanya lebih enak daripada beli diluar. Yukkk lah bikin sendiri lebih bersih, sehat, premium taste ya mam ✨️✨️
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Ini menu faforit pelanggan saya, kalau pesan gado-gado pasti buanyaakkk...2 porsi untuk 1 orang sekali makan. Padahal gado-gado satu porsi tuh isinya banyak dan bikin kenyang.....😁Alhamdulillah......Note :*Kunci gado-gado yang lezat itu ada diolahan bumbu nya. Klo ada yg bilang gado² itu pake bumbu pecel aja jadi 🤔 bisa dipastikan orang itu gak pernah makan gado-gado enak 🤭*Bumbu gado-gado yg legit itu harus dimasak sampai keluar minyak, klo belum keluar minyak beda rasanya cuma kayak bumbu kacang aja.*Jadi klo bikin bumbu gado-gado itu harus sabar sampai benar² berminyak dan tidak terlalu kental ..👌
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Alhamdulillah berhasil bikin gado-gado dan yang penting suami sukaa 😍😍 karena suami saya itu paling blak blakan kalo komentar masakan, hehehe..Saya bikin kira-kira tadi buat 4 porsi. Silahkan mencoba 🤗🤩Oyah, saya bikin versi ga pedas yah, karena berharap anak saya mau belajar coba makan gado-gado juga 🥰🥰 Cabe merah pada bumbu pun saya buang bijinya agar tidak pedas..
-
Gado-Gado Surabaya Gado-Gado Surabaya
Ini salah satu makanan favorite saya, sudah lama banget ga makan nih gado2. Pas kemarin dikasih selada sama teman. Langsung eksekusi😁😁Masaknya juga sangat mudah & cepat.#cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya
-
Gado Gado Surabaya Gado Gado Surabaya
Gado gado surabaya ini salah satu makanan favorit saya, sausnya itu khas banget. kenal gado gado surabaya ini dari teman yg kebetulan asalnya dari surabaya juga, sering banget dibikinin gado2 ini, biasanya kalau lama nggak makan gado2 surabaya tinggal bilang ke doi kalau kangen banget sama gado2 bikinannya, sehari kemudian dibikinin deeh sama doi 😜.... Daaan ini kali pertama saya bikin sendiri,, kali ini nyobain resepnya mbk aniss Soetomo. Untuk sayuran disesuaikan selera aja yaaa.#GadoGadoSurabaya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Aniss#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda
-
Gado Gado Surabaya Gado Gado Surabaya
Di jalan Arjuna Surabaya, ada gado-gado yg bumbu kacang nya dicampur dengan kacang mede..Kangen banget sih makan gado-gado.. akhirnya iseng aja deh bikin cuma 2 porsi.Gado-gado adalah makanan yg terdiri dari sayuran juga protein dari tahu, tempe dan telur rebus. Cuma untuk khas Surabaya, memakai santan dan kacangnya di sangrai. Hanya saja, biar cepet.. kacang tanah dan mede saya goreng 😂😂😂#pejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Solo#CatatanMasakAlaWanda#gadogado#mingguke29
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1312872
Komentar (3)