Dimsum Ayam Sayur

22 orang berencana membuat resep ini
Titania Syafira Nur-Hanna
Titania Syafira Nur-Hanna @cook_21014915
Bekasi

Masak dadakan dengan sisa kulit pangsit gak terlalu banyak, jadi takaran bahan serta bumbunya pake kira-kira aja 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarKulit pangsit sekitar
  2. 3labu siam kecil
  3. 1wortel
  4. 1/2dada ayam fillet
  5. 3 pcsdaun bawang
  6. 7 sdmTepung tapioka
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Bumbu
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtbiji lada
  11. 3/4 sdtgaram
  12. 3/4 sdtgula pasir
  13. 1 sdmKecap asin
  14. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek sampai halus bawang putih, lada, garam dan gula pasir

  2. 2

    Parut dengan parutan keju labu siam dan wortelnya

  3. 3

    Iris tipis-tipis daun bawang

  4. 4

    Haluskan dada ayam sengan cara di cincang atau di chopper

  5. 5

    Campurkan semua bahan, tepung tapioka, labu siam, daun bawang, telur, dan wortel. Sisahkan wortel sedikit untuk topping diatasnya. Aduk hingga tercampur merata.

  6. 6

    Masukan bumbu yang sudah di ulek tadi, tambahkan kecap asin dan saos tiram. Aduk sampai merata. (Asin sesuai selera)

  7. 7

    Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu masukan adonan kedalam kulit pangsit, kemudian bentuk seperti gambar ini. Kemudian beri topping wortel.

  8. 8

    Panaskan air sampai mendidih menggunakan panci kukusan. Kalau sudah mendidih masukan dimsum kukusan ke atas panci yang berisi air sudah mendidih.

  9. 9

    Tunggu kurang lebih 30 menit dengan api sedang ke besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Titania Syafira Nur-Hanna
pada
Bekasi
Berawal dari hobi aku memasak, dan aku coba mulai menuliskan resep masakan ataupun resep kue ala aku sendiri. Dan mulai mendokumentasikan hasil dari karya aku✨
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya