Sambal Goreng Kentang
Vera Oktara @voktavnor
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci sampai bersih, lalu potong dadu kecil.
- 2
Goreng kentang dengan minyak panas dan api sedang, jangan sampai terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan.
- 3
Haluskan semua bumbu halus. Kalau saya lebih suka diulek daripada diblender.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 5
Masukkan gula merah, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai matang.
- 6
Masukkan santan, dan tambahkan kurang lebih 400ml, aduk perlahan sampai mendidih.
- 7
Masukkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- 8
Masukkan kentang, aduk rata sampai kuah santan mengering dan meresap ke dalam kentang.
- 9
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Full time learner. Part time writer and teacher.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Ngeliat banyak kentang di kulkas jadi pengen buat sambal goreng kentang. Kebetulan ada pete di kulkas, jadi masukin aja lah 😅 niatnya beli kentang banyak mau buat kroket tapi kok malas betul ngerjainnya 😂 oh iya, sambal goreng kentang ini bisa di tambahkan hati ayam atau sapi. Tapi berhubung saya gak bisa makan hati, jadi di resep ini gak ada saya masukin hatinya 😁
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Sesi ini sedang menyiapkan nasi tumpeng utk ultah anak, nah salah satu pelengkapnya adl sambal goreng kentang. Kali ini, tanpa hati ampela seperti pada umumnya, sy ganti dengan telur puyuh 😁.#PejuangGoldenApron3
-
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Masakan favorit yang selalu mengingatkan sm nenek#GA_TheNextLevel
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
#BikinRamadanBerkesanSambal goreng kentang ini makanan fav aku sepanjang masa. Cinta banget deh sama sambal goreng kentang.Aku masak ini cuma kentang aja. Padahal lebih enak kalo dikasih pete dan ati mom. Cuman aku ke warung kesiangan jadi ga kebagian ati, ditambah pete lagi susah disini.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Menu favorit keluarga❤Sambal goreng kentang, biasanya dimasak dengan ati ampela tapi karena stocknya kosong jadi kentang sajapun mantap😍Rasanya nano-nano, pedas dan manis, jadi makin nikmat, Alhamdulillah🌺#SiapRamadhan
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang pelengkap nasi uduk.#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaaOkelaah, mari kita masaaaakkkk 🤸🏻
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Jangan heran kalau saya sering menambahkan udang pada beberapa masakan. Karena selain anak dan suami sukaaa sekali udang, makanan akan selalu menjadi lebih wangi dan gurih~ ehe.
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Ceritanya lagi pengen banget makan opor ayam, kebetulan ada kentang sekalian deh bikin sambal goreng kentang..
-
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang
Sering bikin ini tapi belum pernah setor resepnya, hahaini aku bikin pake ati ampela ayam yg udah paketan sama ususnya, biasanya sih ati ampelanya ajaa yaatapi bebas sih, kalian mau pake apa ajaoiya, biasanya aku pake daun jeruk, tapi karna lagi keabisan jadi gak pake deeh#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12329927
Komentar