Pecak ikan khas Betawi ini segar menyegarkan, perpaduan rasa asin, asem & juga pedas. Rasa asem dari perasan jeruk limau/jeruk nipis.Menu simple begini tapi bikin nambah nasi.#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025

Bismillah....Pecak ikan ini khas Betawi,karena saya masih ada keturunan khas Betawi jadi saya buat ini.pecak ikan juga bisa menggunakan ikan air tawar,ikan air laut & bahkan jengkol juga bisa.pecak ikan yg dimana diberi bumbu rempah & cabe segar,kemudian diberi air perasan limau / jeruk nipis / lemon,jadi menghasilkan rasa pedas,asam & berempah...#Cinte_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#MasakanBetawi#CookpadCommunity_Jakarta#AnjaniGur2024

Baru kali ini masak pecak..alhamdulillah berhasil😊..

Source : enni23.03.2019Lagi pengen bgt pecak dari kemarin2.. Karna sibuk sama urusan sakit jd belum sempet masak2 , dan akhir nya beli lah ikan sekalian ikutan kontes berbahan dasar ikan tawar, pecak ikan paling enak di bakar ikan nya, ikan nya pun pakai ikan bandeng , tp karna rempong harus bakar2 jd di goreng aja deh.. Ikan bandeng yg banyak sekale tulang nya jd di ganti mujair aja , bagi yg suka pedes bisa di tambah cabe nya ya.. cus ...resep nya....#CookpadCommunity_Jakarta#KomunitasPaders#PekanInspirasiCookpad#IkanJanganDiTawar#3WeeksChallenge#Resolusi2019 #GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#CookpadIndonesia

Ikan yg dimasak dg cara di bakar/digoreng lalu kemudian dibumbui dg bumbu yg simpel,masaknya pun mudah, eiiiitttssss.....walo bahannya simpel dan masaknya mudah tapi pecak ikan ini punya rasa yg khas.....enak....nikmaaaat.....wangi kencur dan terasinya eeemmmmmm......bikin makan sepiring ga cukup,nmbah....dan nambaaaah lagi 😁Oia kalo mau bkin pecak ikan ini harus dadakan ya jadi kl mau dimakan baru diolah/bikin,kl udh kelamaan rasanya jadi ga enak..hambar,jadi BARI mun ceuk urang sunda mah😁Btw sbnrnya pecak ikan itu ada byk macam nya,ada yg pakai jahe tpi ga pake kencur&terasi,ada jg yg pake kencur tapi pake kacang tanah sangrai yg dihaluskan,tapi mnrt ku yg paling favorit yg pake kencur & terasi ini....selera org beda² ya mom.....saya cm share yg ini,semoga bermanfaat 😊#ikanjanganditawar

ceritanya lagi rajin masak akibat gak boleh keluar rumah😁

Kangen banget sama pecak ikan buatan almarhum nenek saya dan akhirnya menemukan resepnya di cookpad dan saya coba recook ternyata setelah jadi rasanya mirip seperti buatan nenek saya. Rindu saya sedikit terobati 😍😇

Source : Dish By IfahMinggu ke-18 saya memasak Pecak Ikan Mujair. Pecak ikan mujair khas betawi sangat nikmat dan segar sekali rasanya. selain ikan mas, ikan mujairpun bisa diolah menjadi pecak. resep asli tidak memakai terasi,tetapi saya pakai terasi rasanya lebih nikmat dan mantap menurut saya.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

enakkk bngt rasanya soalnya dlu sering dimasakin ini sama mak dikmpng cma ikannya di bakar di hawu yng pke kayu itu pkknya mantap,untk mengobati kngn masakn ini, digrng jga gpp deh yng pntng jdi he

paling enak makannya siang" , pake nasi anget...Seger bener 😋😋