Lele Goreng Sambal Hijau

lia sofiani
lia sofiani @cook_5829458
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele segar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 onscabe hijau
  4. 3 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. sedikitjahe
  7. 1/2 cmkunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. garam
  10. minyak goreng
  11. gula putih utk penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele kemudian lumuri dgn jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan garam, 3 siung bwang putih, kunyit & jahe kemudian cmpurkn dgn ikan dan jeruk nipis. Diamkn kira2 15 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Goreng ikan d minyak panas hingga kering, kmdian angkt da tiriskan

  4. 4

    Haluskan cabai hijau, bawang merah putih garam dan kemiri

  5. 5

    Tumis bumbu cabai hijau dll hingga matang kmudian beri sedikit air, gula putih utk penyedap

  6. 6

    Jika air sdh menyusut dan d cicip sdh cukup masukn ikan lele yg sdh d goreng tdi

  7. 7

    Tara... jadi dech... 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lia sofiani
lia sofiani @cook_5829458
pada

Komentar

Resep Serupa