Martabak telur (simple n cepat untuk lauk) 💞

Lisa Nurhayati Ummu Zaid
Lisa Nurhayati Ummu Zaid @ummuzaid_hayatie13
Sidoarjo

Uniknya saat membentuk jadi kotak cantik, harus cepet biar bagus dan gak gosong.. Hahahah

Martabak telur (simple n cepat untuk lauk) 💞

12 orang berencana membuat resep ini

Uniknya saat membentuk jadi kotak cantik, harus cepet biar bagus dan gak gosong.. Hahahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit martabak
  2. Kulit martabak instan (saya pakai merek yen yen yg ada halalnya)
  3. bahan isi
  4. 3 batangWortel
  5. 2 sacetDaging kornet
  6. 4-5 helaiBawang pre
  7. Telur apa aja (saya pakai telur ayam 4 butir)
  8. bahan bumbu halus
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. Penyedap rasa (saya pakai halawa sapi)
  14. sesuai seleraLada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan putih lalu campur bahan bumbu halus semuanya. Aduk hingga tercapur d Untuk rasa asin yg diinginkan bisa sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bahan isi. Potong wortel sesuai selera bentuknya. Campur semua bahan isi aduk dengan merata dan masukkan bahan bumbu halus tadi kedalam bahann isi martabak. Aduk merata, dan lakukan tes rasa dengan ambil sesendok bahan lalu goreng.. Rasakan. Agar nanti martabak sezuai selera rasanya.

  3. 3

    Siapkan wajan teflon dan minyak pananskan sebentar dengan api kecil-sedang. Jika sudah agak panas sedikit. Masukkan kulit kedalam teflon dan masukkan diatasnya isi martabak, lalu secepatmya lipat dengan menggunakan sutil (ini memang butuh kecepatan n keahlian haha). Awalnya saya buat diatas meja, tapi kalau diatas meja isi martabak telurnya lumer kemana2, Jadi saya buat seprti penjual martabak.. Awalnya menceng2.Tp kulit ke 3 udah lancar n bagus kayak digambar). Goreng seperti biasa angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Nurhayati Ummu Zaid
Lisa Nurhayati Ummu Zaid @ummuzaid_hayatie13
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa