Kentang Tempe Balado
Gara2 #workfromhome dan ga ada kegiatan, jadinya sekarang hobi masak... Semoga pandemi Covid-19 segera berakhir ya teman2....(Aamiin) Aku stay aja di kontrakan sama suami. Tempatku kerja close dan aku juga ga bisa pulang karna ada larangan mudik. Biasanya 1 minggu sekali aku balik, ini udah sebulan lebih ga pulang dan ga ketemu anak.. sedih banget
Kentang Tempe Balado
Gara2 #workfromhome dan ga ada kegiatan, jadinya sekarang hobi masak... Semoga pandemi Covid-19 segera berakhir ya teman2....(Aamiin) Aku stay aja di kontrakan sama suami. Tempatku kerja close dan aku juga ga bisa pulang karna ada larangan mudik. Biasanya 1 minggu sekali aku balik, ini udah sebulan lebih ga pulang dan ga ketemu anak.. sedih banget
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang dan potong dadu, rendam sebentar di air garam. Tiriskan. Lalu goreng. Tempe juga dipotong dadu dan digoreng. Gorengnya jangan sampai terlalu matang / kering
- 2
Blender atau uleg bumbu halusnya, kecuali tomat dan daun jeruk yg cukup di iris aja. Kalau aku lebih suka di uleg, jadi ga terlalu halus teksturnya
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, sangrai sebentar. Kalau sudah agak layu, masukkan daun jeruk lalu sangrai lagi sebentar. Terakhir masukkan tomat dan sangrai sampai tomat layu dan agak lembek
- 4
Kira2 tomat udah lembek, tambahkan air. Masukkan garam, royko, asam jawa,gula dan kecapnya. Tunggu sampai airnya mendidih sambil koreksi rasa. Jangan lupa sambil di aduk biar bumbu merata
- 5
Setelah air mendidih dan berubah menjadi sedikit kental atau airnya sedikit berkurang, masukkan kentang dan tempe yg sudah digoreng. Aduk sampai bumbunya rata
- 6
Masak sampai bumbu meresap / airnya habis... Terakhir, matikan api dan masakan siap dihidangkan.. Selamat mencoba Ladies.... Foto dibawah ini Dengan Flash dan Tanpa flash ya... Jadi keliatan beda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Tempe Balado Kentang Tempe Balado
Bahan utamanya optional aja ya moms. Bisa kentang saja atau tempe saja. Kalau saya dicampur karena stok kentang tinggal sedikit, jadi saya campur dengan tempe. Selamat mencoba moms!!! 😉
-
Kentang Tempe Balado Kentang Tempe Balado
Bismillah..Ada tempe sisa sedikit kita campur aja sama kentang bun hihiPaling enak dimakan pake nasi anget"..Menu simple yang suami suka apalagi ditambah ampla ayam hihi#PejuangGoldenBatikApron
-
Kentang Tempe Balado Kentang Tempe Balado
Source : Susan MellyaniKali ini manfaatin bahan-bahan yang ada di kulkas aja. Stock kentang sama tempe bingung diolah apa. Hehe.©Afia, Februari 2019#masakaken#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang
-
Kentang Tempe Balado Kentang Tempe Balado
Masakan ke 2 dari olahan bumbu balado. Intinya kalo punya bumbu baceman balado semua jd langsung Oseng aja gampang 🤣
-
Kentang tempe balado Kentang tempe balado
Waktu baru mulai belajar masak di dapur rumah sendiri, saya bikinnya ini ngikutin resep2 yg ada di cookpad, tp sekarang alhamdulillah udah punya resep sendiri tanpa baca2 resep lagi , dan non - msg 😁
-
-
Kentang & tempe balado Kentang & tempe balado
Cabenya ngira2 aja yah, saya juga gak ngitungin berapa banyak yg dipake hehee...yang jelas gak banyak karena hasilnya jg bisa dilihat gak semua tertutupi sambel, ini juga di uleg kasar, kalo suka boleh diuleg halus dan dibanyakin cabenya, saya juga pernah buat yang versi halus bumbunya dan sama2 enak karena emang resepnya sama aja hehee...
-
Tahu Tempe Balado Tahu Tempe Balado
Selalu bingung mau masak apa. Ketika pingin masak menu A ternyata bahannya tidak ada di tukang sayur deket kost. Kemarin beli lauk coba beli tahu balado kok enak (walaupun terlalu pedas). Hehehe. Akhirnya hari ini memutuskan untuk membuat balado tahu & tempe.
-
Kentang Tempe Balado Madu Kentang Tempe Balado Madu
Edisi Gerak Cepat!!! cuma punya waktu 30 menit...tapi ternyata sedap sekali..bahan seadanya rasa enak bgt!! rasa manis legit didapat dari madu... untuk gantikan gula ,😃
-
Kentang Puyuh Tempe Balado Kentang Puyuh Tempe Balado
Nyomot telur puyuh dari bahan semurnya bocil nih 😁
-
Tahu Tempe Balado Tahu Tempe Balado
Pak suami minta dibuatin tahu tempe balado kesukaan, langsung eksekusii...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar