Ayam Goreng Mentega

Febriani Sifa Amalia
Febriani Sifa Amalia @sifaamalia

Ayam goreng mentega super simple. Di resep ini aku gak goreng ayamnya dulu yaa, gak seperti di resto chinese food kebanyakan. Tp dijamin enduull karena tiap masak memang seperti ini❤️

Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega super simple. Di resep ini aku gak goreng ayamnya dulu yaa, gak seperti di resto chinese food kebanyakan. Tp dijamin enduull karena tiap masak memang seperti ini❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
4 Porsi
  1. 500 grAyam fillet paha atau ayam paha atas dan paha bawah (lebih enak fillet)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 8 siungbawang putih
  4. 3 sdmkecap inggris
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1-2 sdmsaus sambal
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Secukupnyalada putih bubuk
  10. Secukupnyagula
  11. 3-4 sdmblueband

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Pertama-tama, potong ayam ukuran kecil2 agar mudah matang, lalu cuci ayam dengan jeruk nipis atau cuka lalu sisihkan dan lap2 dengan tissue agar ayam kering

  2. 2

    Kemudian kita marinate ayam dengan saus tiram dan lada, aduk2 dan pijat2 ayam sebentar agar bumbu merata dan meresap. Masukkan ke daam kulkas selama 15-30menit

  3. 3

    Lalu iris bawang putih dan bawang bombay (aku selalu menggunakan bawang putih banyak krn aku sangat suka) bagi yg gak gitu suka boleh dikurangi ya penggunaan bawang putih nya

  4. 4

    Setelah ayam selesai di marinate, siapkan wajan anti lengket dan masukkan blueband. Masukkan irisan bawang putih dan bombay, masak setengah matang lalu segera masukkan ayam yang sudah di marinate tadi

  5. 5

    Masukkan kecap manis, lada, kaldu jamur, gula, saus sambal dan kecap inggris. Koreksi rasa, jika dirasa kurang boleh tambahkan lagi sedikit saus tiram. Masak dan diaduk sesekali sampai blueband menjadi bening berminyak, maka bumbu sudah meresap dan ayam matang. Siap disajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febriani Sifa Amalia
pada
Cuma suka masak, bukan jago❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa