Onde onde takaran sendok

Anggi
Anggi @cook_8245900
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 13-14 sdmtepung ketan
  2. 50gr/1 buah kentang ukuran kecil
  3. 7 sdmgula halus
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputbaking powder
  6. Secukupnyaair hangat
  7. Bahan isi
  8. 5 genggamkacang hijau kupas
  9. 50 mlsantan kental
  10. Sejumputgaram
  11. 5 sdmgula pasir
  12. Sejumputvanili
  13. Bahan pelapis
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau kupas selama 1 jam lalu kukus selama 20-25 menit. Kemudian blender dengan 50ml santan (diambil dari resep)hingga lembut

  2. 2

    Masak kacang hijau dengan bahan-bahan isi lainnya hingga kalis (tidak lengket). Diaduk terus ya bun. Tunggu hingga dingin lalu bentuk bulat kecil kecil

  3. 3

    Campur semua bahan untuk kulit. Airnya dimasukkan sedikit demi sedikit ya. Hingga kalis.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bentuk pipih lalu isi dengan bulatan kacang hijau, bulat-bulatkan hingga benar-benar tertutup. Lalu gulingkan ke air kemudian ke wijen

  5. 5

    Masukkan ke dalam minyak yang belum panas (usahan terendam), nyalakan api kecil saja. Jangan diaduk dulu. Setelah mengapung, besarkan api ke sedang, aduk sesekali. Masak hingga kuning keemasan

  6. 6

    Sajikan..... 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @cook_8245900
pada
Cook with simple ingredients, simple step and No MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa