Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, dan air. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Lalu masak sambil terus diaduk sampai membentuk adonan.
- 2
Masukkan adonan tepung terigu ke wadah lalu masukkan 2 butir telur, aduk sampai merata, setelah itu masukkan 300gr tepung tapioka(sedikit-sedikit aja ya) lalu uleni.
- 3
Kocok 3 butir telur untuk isian pempek kapal selam(isian sesuai selera ya bisa pakai mentega/telur rebus). Bentuk adonan pempek sesuai selera, untuk pempek kapal selam bikin lubangnya agak dalem yaa biar ga tumpah.
- 4
Siapkan air, rebus sampai matang. Jika sudah matang, angkat lalu goreng.
- 5
Langkah membuat kuah cuko: Haluskan cabe merah, dan bawang putih. Lalu tumis sampai harum, masukkan air 250-300ml(sesuai selera),masukkan 250gr gula merah, 1sdt air asam Jawa, ½ sdt garam, dan 3 sdt gula pasir. Masak hingga matang.
- 6
Potong pempek sesuai selera lalu hidangkan(bisa tambahkan timun). Selamat mencoba😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
ini enak meskipun tanpa ikan. Tidak keraspun meskipun sudah dingin dan nguleninya asal tercampur rata 😁
-
-
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Dirumah ga ada yg bisa dicemil..akhirnya bikin deh pempek tanpa ikan 😉😉
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
lihat didapur ada tepung2 masih komplit saya buat pempek aja, gak pake ikan juga enak syekaliLet's cook.. 😊
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Mau makan pempek tapi di daerahku orang yang jualan pempek pada tutup, jadi coba bikin sendiri. Ternyata mudah saja membuatnya👌
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Source recipe from Bunda Olik. Tapi saya buat porsi setengahnya. Anak anak suka banget dan menghemat uang saat tanggal tua😁. Ya...walaupun bentuknya ga seperti pempek yang biasanya 😁.
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Coba-coba bikin pempek, suami gasuka ikan sama sekali, alhasil jadilah pempek tanpa ikan. Orang biasanya sebut Pempek Dos, mantuul buat sore #diRumahAja
-
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
Masih di edisi #dirumahaja lagi mau makan cemilan aja yang simple tapi nyegerin dan ngenyangin.Ini kuah pempeknya ga begitu pekat karna pengaruh gula merahnya kali ya...
-
Pempek Tanpa Ikan Pempek Tanpa Ikan
Pengen makan yang berkuah seger. Terbitlah ide dari mamah bikin pempek. Gunakan bahan yang ada🤣🤣🤣
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar