Dendeng Batokok Easy Cook
Berhubung sekarang lagi diarea jawa timur dan untuk cari rumah makan padang dengan rasa khas asli minang sulit akhirnya karena kepingin banget makan dendeng batokok langsung cuss beli bahan dan masak. Ini resep mudahnya ya gaes. Silahkan di coba.
Dendeng Batokok Easy Cook
Berhubung sekarang lagi diarea jawa timur dan untuk cari rumah makan padang dengan rasa khas asli minang sulit akhirnya karena kepingin banget makan dendeng batokok langsung cuss beli bahan dan masak. Ini resep mudahnya ya gaes. Silahkan di coba.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu rebus selama 30 menit. Kemudian matikan diamkan 1 jam. Lalu rebus lagi selama 30 menit. Sisihkan. Setelah dingin potong sesuai ukuran yang diinginkan usahakan jangan terlalu tipis agar tidak pecah saat di pukul.
- 2
Pukul pukul daging yang telah diiris tadi di ulegan. Hingga agak tipis. Sisihkan.
- 3
Siapkan bawang merah dan cabai. Uleg kasar / bisa dengan di pukul pukul saja di ulegan. Sisihkan.
- 4
Goreng daging yang telah di pukul tipis tadi hingga kecoklatan.
- 5
Panaskan kembali minyak goreng lalu goreng bawang dan cabai yang telah diuleg kasar tadi. Beri garam dan gula. Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan lagi garam.
- 6
Lalu masukan daging yang telah digoreng tadi. Aduk rata dan masak sebentar agar minyak meresap ke daging. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Batokok khas Padang Dendeng Batokok khas Padang
Kebetulan masih ada sisa daging di freezer berhubung posbar Minggu ini Masakan daerahku ,sy pilih masakan daerah suamiku yaitu Padang .Dimasak dendeng ajaa ahh ini enak bangeet bakal ngabisin nasi .Biasanya makan dendeng ini di salah satu rumah makan Minang ,skrg ada kesempatan bisa memasak sndri .Trima kasih untuk resepnya Bun @bundalia78 ❤️#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
Ini dendeng batokok padang tapi yg bikin orang jawa yaa 🐔
-
Dendeng Balado Daging kering Dendeng Balado Daging kering
Buat dendeng ini karena sebenarnya kepingin makan dendeng di RM Padang, tapi berhubung jauh dari rumah dan kebetula juga ada stock daging dari Idul adha kemarin jadi buat deh
-
Dendeng Sapi Balado Dendeng Batokok Dendeng Sapi Balado Dendeng Batokok
Salah satu olahan daging sapi ala Nusantara yaitu dimasak Dendeng. Dan Dendeng Balado yang satu ini khas masakan dari Minang. Dinamai Dendeng Batokok karena sebelum digoreng ditokok dulu alias dipukul pukul.Yang mau cobain olahan ini silahkan mencoba. Semoga suka.#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#MasakanNusantara#OlahanDagingSapi
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Gara2 pengen makan dendeng g ada yg jual d sofifi. Dengan kerjasama yg baik antara ayah asli padang dg bunda akhirnya jadi juga
bunda najwa -
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Saya asli padang, tapi gak pernah masak dendeng. Biasanya cuma nemenin ibu masak.Dan sekarang saya sudah punya suami. Suami saya suka sekali makan dendeng, jadinya saya tergerak untuk belajar dengan ibu saya, karena sudah tidak serumah dengan ibu jadinya belajar via phone. So ini lah hasilnya, dan suami bilang dendeng nya enak sayang... :* alhamdulillah. .
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Saya perempuan Jawa yang bersuamikan pria Minang.. Kadang suami pengen lauk makannya adl masakan Minang, karena saya ga bisa masaknya, akhirnya selalu beli di rumah makan Padang.. Nah waktu Ibu mertua dateng ke rumah, saya minta untuk diajarin masak masakan Minang yang mudah, salah satu yang diajarin ya Dendeng Batokok ini.. Kata suami, ini masakan saya yang waktu skali nyoba masaknya langsung enak.. Haha.. Cekidot..
-
Dendeng Batokok Dendeng Batokok
Biasa bli dendeng diwarung mkn Padang 1nya nymp 17rbuan,,,mendng beli sndr lbh hemat...iseng2 percobaan cr resep by Google...
-
Dendeng batokok Dendeng batokok
mulanya heran dengan adik yg hobi beli dendeng batokok di warung makan padang dekat rumah.. trus numpang nyicip 😄 dan coba di-reka".. ternyata mudah dan ga ribet bumbunya..dendeng ini lebih enak dimakan keesokan hari, setelah bumbunya meresap sempurna.. Dini Emka -
Dendeng Balado Dendeng Balado
Resep asli langsung dr Mama. Emang juara rasa baladonya ,lain emang tangan org padang asli klo masak (mama), berhubung harga daging mehong dan ga langsung beli kepasar, ga bs milih daging dan minta irisan yg tepat,alhasil beli pesan di tukang sayur langganan tp dpt daginynya kurang rapih dan jd kecil2 gini , harusnya utk dendeng asli padang,kita beli kepasar sndiri ,pilih sndiri dagingnya (usahakan tanpa lemak ya/ khas dalam), dan minta irisnya lebar dan tipis . Tp yg pnting hasil eksekusi berhasil utk rasanya 😘💃😊#pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
Karena suami orang Padang asli, lidahnya pun Padang bgt. Tapi resep ini udh berhasil cocok dgn seleranya karena rasanya asli Padang. Dagingnya gurih dan pedes. Jadi ga usah jauh2 ke Rumah Makan Padang lagi buat cari dendeng. Semoga resep ini bisa bermanfaat ya 🌸
-
Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok Khas Padang
Di Hari Raya Idul Adha kemarin dapat daging kurban banyak banget ☺️Bagian tulang iga saya bikin sop utk anak", ada sebagian saya bikin rendang dan kali ini saya bikin Dendeng Batokok khas Padang.Ga pernah bosan makan dendeng ini, suka banget deh.Yuk langsung aja kita liat resepnya#KreasiDagingKurban#Horas_MigomakOlahanDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar