Gara2 pengen makan dendeng g ada yg jual d sofifi. Dengan kerjasama yg baik antara ayah asli padang dg bunda akhirnya jadi juga

Izin CookSnap mbak @ickalinap dendeng batokok nya mantap, sekali coba langsung nagihin. Gak ada bosannya dengan perdagingan dilebaran idul Adha selalu ada kreasi dengan daging-dagingnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang

Dendeng Batokok adalah makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dipukul-pukul hingga lembut, lalu dibumbui dan digoreng kering. "Batokok" sendiri dalam bahasa Minang berarti "dipukul" atau "ditumbuk", mengacu pada proses pengolahan daging yang unik ini.Yuuk yang punya daging kurban ky saya yang sudah nginep 5hr di freezer dibuat ini saja dijamin bisa ngabisin banyak nasi, makin banyak rawit nya makin pedes makin nikmat 😁.Selamat mencoba#Pais_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025#MasakDagingKurban

#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Week9#Posbar ke-16

Stok daging kurban msh banyak.. pgn bikin yg gak pk santan n yg simpel aja. Jadilah dendeng batokok ini yg kalo makan bs ngabisin nasi banyak 😂😂😂

niatnya pengen bikin dendeng kariang/kering (dendeng crispy) tapi kurang tipis iris dagingnya jadi gagal crispy. jadi ya sudahlah jadinya dendeng batokok😂 rasanya beughhh endeus mirip 90% RM padang. next coba lagi bikin dendeng kariang, belanja dulu ke korean store beli daging untuk bulgogi yang udah diiris tipis jadi ga perlu acara iris mengiris dan lebih pasti berhasil crispy✌🏻

Dendeng dagingnya kriuk-kriuk, serat-seratnya well done. Terlalu enak ❤️

Dendeng batokok salah satu makanan khas minang favorit saya.. Klo udh makan sm ini, pasti nambah nasi.

Makanan favorit suami selain gulai daging cincang yang langka banget.. Karena jarang beli dan jarang bikin juga..Alhamdulillah suami suka, biasanya suami mkan dendeng ini di kampung halamannya.. Karena dendeng tidak mudah busuk, bisa juga buat bekal kalau mudik ke rumah mertua.rumah mertua biasanya menempuh waktu 6 jam jika naik travel.Karena tahun ini ga bisa mudik ke rumah mertua,akhirnya bikin dendeng aja buat ngilangin rasa mudiknya. Semoga situasi corona ini cepat berlalu dan keadaan mulai stabil seperti sediakala.Source indrahana. Resep sambalnya saya modif sesuai bahan yang ada.Di resep harusnya ditambah asam kandis dan air kaldu. Tapi saya cuma pakai kaldu sapi biasa dan tidak memakai air di sambelnya.#MudikOnline#DiRumahAja#Kartulebaranku_Sumbar#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#FestivalRamadanCookpad

waktu kuliah saya punya temen sekamar anak padang, sepulang mudik pasti bawa banyak banget makanan khas padang, salah satunya dendeng batokok, cuma dimakan sama nasi anget duh mantep banget rasanya, apalagi untuk anak kost yang sembarang doyan 😄, hanya numpang makan tanpa tau namanya, kapan hari tiba tiba pengen banget makan dan bikin sendiri, dan taraaa setelah wa.an dan dikasih tau namanya, atas bantuan cookpad, jadilah dendeng batokok ala saya

Batokok berarti dipukul/diketok. Dendeng balado kering khas RM Padang. Kita bs minta tolong penjual daging di pasar utk mengiris daging tipis2 utk hasil yg krispi..😍#PejuangGoldenApron2#MasakanMinang#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Bismillah. Salah satu dari ragam menu olahan daging dan selalu kepengen pesen di rumah makan padang ya ini nih selain rendang. Daging Qurbannya sedikit diolah sesuai selera saya banget. Apapun yang dimasak seperti ini, mau daging, ayam atau ikan pasti udah kabita deh. Walau masaknya sedikit tapi di rumah makannya puas yakan ketimbang beli di warung makan padang.#MasakDagingKurban#GAS2025