Bánh Matcha Yến Mạch

Mạc Di
Mạc Di @mac_dii

Lại là đồ ăn healthy đây cả nhà uiii

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 65 gbột yến mạch
  2. 20 gbột bắp
  3. 8 gbột matcha
  4. 30 mldầu ăn
  5. 2 tspbaking powder
  6. 4 quảtrứng gà
  7. Muối
  8. Chanh
  9. Mật ong

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng (lòng trắng không được dính dầu ăn, nước, lòng đỏ)

  2. 2

    Trộn hỗn hợp bột gồm yến mạch, bột bắp, matcha và baking powder

  3. 3

    Đánh lòng trắng cho đến kho nổi bọt khí to thì cho vài giọt chanh và chút muối vào đánh tiếp đến khi có chóp mềm. Tiếp tục cho từng lòng đỏ vào đánh nhẹ nhàng

  4. 4

    Nhẹ nhàng đổ dầu ăn quanh mép tô, đánh nhẹ nhàng. Thêm mật ong tuỳ khẩu vị tiếp tục đánh nhẹ nhàng. Cho từng chút hỗn hợp bột vào đánh theo kiểu fold đến khi hết bột

  5. 5

    Làm nóng lò ở nhiệt độ 160

  6. 6

    Cho bánh ra khuôn, nướng ở 160 độ trong 30 phút.

  7. 7

    Cho bánh ra 40-50 phút cho nguội rồi cắt lát, sau đó nướng 15 phút ở 150 độ. Hoặc có thể áp chảo

  8. 8

    Mùi matcha cực thơm, dùng để ăn sáng được lun, cất lọ ăn sáng nè

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mạc Di
Mạc Di @mac_dii
vào
Làm vài món ăn vặt, cảm thấy tươi mới và bớt mệt mỏi ❤️
Xem thêm

Bình luận (10)

Nguyễn Hồng Ngọc
Nguyễn Hồng Ngọc @cook_23170265
b ơi mình thay bột ym bằng bột mì ncam đc k ạ?

Các Món Tương Tự