Filetes rusos by Maru

Maru Garcia
Maru Garcia @cook_marugarcia

Rápido, rico, con ingredientes que todos tenemos en casa y puedes comer con cualquier salsa o estilo hamburguesa.

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Ingredientes

8 unidades
  1. 400 gramoscarne picada
  2. 2huevos
  3. 3 cucharadas soperaspan rallado
  4. 2 dientesajo
  5. Harina para rebozar
  6. Aceite para freír
  7. ESPECIAS:
  8. Perejil
  9. Orégano
  10. Pimentón Picante
  11. Pimienta
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol (mejor grande para poder mezclar mejor), añadimos: Los huevos, el pan rallado, las especias a gusto y los dientes de ajo bien picaditos y mezclamos.

  2. 2

    Cuando lo tengamos hecho añadimos la carne picada y seguimos mezclando bien.

  3. 3

    Prepararemos harina en un plato para rebozar los filetes.

  4. 4

    Haremos bolitas y le haremos la forma del filete, (recomiendo tener las manos húmedas para que no se pegue a la mano y le puedas hacer bien la forma)

  5. 5

    Pasamos por la harina y preparamos una sartén con bien de aceite y cuando esté caliente freímos con cuidado no se nos rompan

  6. 6

    Listo!!! A comer con cualquier salsa, en pan como bocadillo o hamburguesa. Que aproveche!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maru Garcia
Maru Garcia @cook_marugarcia

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