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Ingredientes

  1. 6 trozosmerluza
  2. 6patatas
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. 1 vasovino blanco
  9. Perejil
  10. 3 cucharadasharina de trigo
  11. Guisantes

Paso a paso

  1. 1

    Poner las patatas a cocer

  2. 2

    En una olla poner el aceite a calentar y sofreír la cebolla con los ajos, cuando esté ponemos el vino blanco, el perejil y dejamos evaporar el acohol unos minutos.

  3. 3

    Cuando esté evaporado el vino ponemos la harina y batimos toda esta mezcla para que no nos queden grumos

  4. 4

    En la salsa anterior ponemos la merluza los guisantes, la sal y la pimienta negra.

  5. 5

    Añadimos agua hasta casi cubrirla y dejamos que se haga unos 25 minutos a fuego medio.

  6. 6

    Cuando estén las patatas hechas juntamos todo y listo 👏🏽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Irene
Irene @lacocinadeIre_

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