Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Buanyakk 😆
  1. 500 gramtepung terigu
  2. 4 sdmtepung sagu/tapioka
  3. 2 sdmmentega (cairkan)
  4. 1 butirtelur (saya g pke krna kehabisan😁)
  5. 1 bksroyco ayam
  6. Sedikitgaram
  7. 1 sdtbubuk cabe/8 buah cabe (bs di skip, saya pke alna g suka klo g da pedes na😁)
  8. Secukupnyaair hangat untuk mengadon
  9. 10 buahbawang putih
  10. 4 batangdaun seledri iris (sisihkan batangnya utk di haluskan, bsa skip)
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1 kgminyak goreng untuk menggoreng
  13. Saya pakai tepung tapioka untuk taburan wadah jg adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan batang daun seledri, sisihkan daun na untuk di iris.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali air di dalam wadah besar untuk di adon. Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan di uleni dengan kalis.

  3. 3

    Pipihkan adonan dengan pasta maker/mesin mie boleh juga dengan botol sampai ketebalan yg di inginkan. Saya pakai no.5 lalu di potong2 pipihkan lagi dengan no.6. Potong2 adonan yg sudah di pipihkan sesuai selera.

  4. 4

    ☀Saya pke gilingan type lama bgt jd cma smpai no.7, klo gilingan skrg ada yg smpai no.8 bhkn no.9, nah saya g tau apa ketebalan na sama apa tdk di stiap no na, jd sesuaikn ja ya. Klo di gilingan saya, no.5 itu ketebelan paling kecil, masuk no.6 itu gilingan tipis, nah 7 tipis bgt. Jadi semoga paham ya penyesuaian na😊

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang agar tidak mudah gosong. Bila sudah mulai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan beralaskan tisu/koran agar minyak na cepat kering.

  6. 6

    Eummm😚g perlu lagi beli kerupuk pangsit di luar klo bisa buat sendiri. Cocok utk nemeni makan mie😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Inspirasi Kehidupan
Inspirasi Kehidupan @ramlihanafi2
Maezena / tepung jagung tidak punya serat pelekat seperti sagu/kanji.

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Dhy
Dhy @justdhy
pada
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡𝙻𝚘𝚟𝚎 𝙵𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚢 𝙺𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗💜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya