Mete Goreng Gurih

ervie syah
ervie syah @cook_21484986

Sebenarnya pengalaman pertama membuat mete goreng. Karena dapat bingkisan mete mentah sekilo dan minyak goreng, jadi coba-coba deh goreng sendiri. Awalnya agak takut juga kegosongan atau masih mentah. Tapi ternyata, berhasil! 🥰

Mete Goreng Gurih

Sebenarnya pengalaman pertama membuat mete goreng. Karena dapat bingkisan mete mentah sekilo dan minyak goreng, jadi coba-coba deh goreng sendiri. Awalnya agak takut juga kegosongan atau masih mentah. Tapi ternyata, berhasil! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmete mentah
  2. 5 siungbawang putih
  3. secukupnyaGaram/royco
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. 2 sdmBlue band
  6. Air mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mendidih dan rendam mete mentah 10 menit (jangan terlalu lama juga).

  2. 2

    Bilas mete hingga 3x bilasan, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, campur dengan garam/royco secukupnya.

  4. 4

    Campurkan bahan tersebut dengan mete yang sudah ditiriskan. Tambahkan 2 sendok blueband. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Diamkan mete sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

  6. 6

    Siapkan minyak goreng. Ketika digoreng, pastikan mete harus tenggelam semua.

  7. 7

    Goreng mete dengan api kecil, bolak balik agar tidak cepat gosong dan pecah.

  8. 8

    Ketika mengangkat mete jangan terlalu gosong, karena mete akan matang sendiri saat sudah diangkat.

  9. 9

    Saat baru matang akan terasa mlempem, atau tidak kriuk. Tunggu hingga mete benar-benar dingin, lalu masukkan ke dalam toples.

  10. 10

    Mete goreng siap menjadi camilan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ervie syah
ervie syah @cook_21484986
pada

Komentar

Resep Serupa